不浪費食材的
味噌蘿蔔豬五花

作者的『料理觀』，在很多層面與我不謀而合，看著這本書，我總想著『啊～人家好想跟洋子當朋友啊（扭）～』

用大嬸的直覺
來調味就對了之
野菇炊飯

買這本書的時候，我對料理有著濃烈的熱情，單靠書中兩、三行的敘述，就足以讓我想像出一道菜的味道。

特別的日子就是要炸塊豬排之
咖哩豬排飯

我特別喜歡看料理題材的電影，這本書的作者，正是幫我很愛的電影《海鷗食堂》設計料理的人！

失去理智
決定大吃的深夜之
泡菜燒肉飯

我總是被這個作品一再提醒，美味的料理不需要複雜，最簡單的，往往讓人最難忘，希望我的料理，也能維持這樣的初衷。

反正什麼都用單柄鑄鐵鍋裝就對了之檸檬法國麵包
＋香煎馬鈴薯

這本裡面沒有一道食譜我看得懂，但看不懂也是一種福氣，我跟著照片亂做，味道對不對，都沒人知道，自己做得開心最重要。