推薦序
孩子就是玫瑰花，就在這裡跳舞吧
飲食作家與創意人 洪震宇
每天清晨，我固定早起工作，如果沒有遠行的演講，我通常會在工作告個段落後，出門跑步，接著去市場買菜，回家準備早餐、切一大盤水果，一歲多的小女兒醒來後，我抱起她邊親邊逗邊換尿布，接著叫醒熟睡的妻子與三歲半的大女兒，一起在餐桌上用餐聊天。
如果是假日，我會帶大女兒上市場逛逛，抓著她的小手去觸摸當令蔬果，辨別外型顏色，並述說特色與故事。在餐桌上，妻子和我也會用故事來引導孩子多吃蔬果，「多吃蔬菜小奇兵就能踢走便便怪獸」，孩子笑得合不攏嘴，大口吃下妻子用心烹煮的菜餚。
這是我住在女生宿舍平凡且重複的一天，我喜愛這種日復一日的平凡。米蘭．昆德拉在《生命中不能承受之輕》說：「人類的時間不會走圓圈，都是直線前進，這是人類得不到幸福的原因，因為幸福就是渴望重複。」
相信番紅花一定也很珍惜這個小小的幸福，從日常生活中實踐、淬鍊精華，以誠懇細膩的文字，理性與感性兼具的思維，句句打動讀者的心，牽引我們沉思與共鳴。
社會學祖師Max Weber說：「學術作為一種志業」，他用召喚（calling）來形容人找到自己的志業與熱情，母職（或父職）不就是一種召喚與志業嗎？
志業不是說說就算，也非花錢送孩子去學一堆才藝就了事，而是如番紅花所說，從日常生活中培養孩子「自由的靈魂，獨立的意志，樂觀的個性」才算盡責，她的兩個小天使像一對被粗放的土雞，活得比較輕鬆自然、自由堅強。
沒有自信與樂觀，很難去適應未來多元且多變的世界，只有自在自然的心靈，才能創造屬於自己的快樂空間。未來的競爭力，不在腦力，而是快樂力，因為快樂成為稀有財，真正的競爭在於不爭，創造唯一，而非第一。
純真的孩子也是我們的老師，讓我們回到日常生活重新學習，重新看待這個世界，例如從食物的故事引發孩子不偏食的興趣，從食物的節令創造孩子對自然環境的觀察與感受，從食物的分享引導孩子重視同理與珍惜之心，一切的一切也讓父母重拾書本，重塑觀察能力，重返幼年的純真歲月。
為了創造孩子的快樂，我們也學習感受單純快樂。
番紅花的《給孩子的人生先修班》，也是召喚我們親職志業的必修班，與其趕著接送孩子往返才藝班、安親班，不如多花點時間從日常生活找到讓孩子自信快樂的泉源。
伊索寓言有個故事，一個人吹噓在羅陀斯島有極高的跳遠能力，只要找到羅陀斯島的人就能證明，旁人說：「這裡就是羅陀斯，就在這裡跳躍吧！」要他不要說大話，就在我們面前跳跳看吧。
後來德國哲人黑格爾巧妙改寫為「這裡就有玫瑰花，就在這裡跳舞吧」，每個人既然跳脫不出身處的世界，就好好把握當下，盡情跳舞吧。
孩子就是玫瑰花，就在這裡跳舞吧！
（本文作者著有《旅人的食材曆》，主持「虛構的抒情筆記」部落格：blog.yam.com/yucw）
自序
愛而嚴謹，無可取代的禮物
這本書的絕大多數篇章，是藉著在咖啡館的移動，慢慢敲下鍵盤寫出來的。那感覺，好似在熬煮一爐濃郁又回甘又略苦的中藥湯，我持家教養的心路，約莫就是這樣的。Milla和Nana這兩個孩子大部分的時間很甜美，不過隨著長大一天又一天，挑動我神經元的次數，也越來越多了。
而不管怎麼努力寫啊寫，婚姻和教養卻始終還是我當下的人生，最無可忽視的首要位置。
回顧這段寫書的日子，如果那一天，我想去里仁商店買點有機芫荽、香椿饅頭和金色花椰菜做點丈夫喜愛的晚餐，那麼我就到北寧路口的星巴克去寫個不停。如果那一天，我得去為Nana挑選一盞桌燈或是她愛的彩色製冰盒，那麼我就抱著筆電到IKEA那家星巴克。若是遇到下雨天，我感覺是為家裡的小庭院添購蘭花的好時機，那麼我便到內湖花市對面的星巴克去捱著寫著。有時候因為得找一些Milla特別想吃的食物靈感，便會把筆電給移到東湖誠品旁邊的老舊星巴克，寫累了，就溜到書店裡的沙發上讀幾頁詩或出奇漂亮的食譜，來過渡那寫書的思緒翻攪。
看起來，決定我今天是在哪裡的咖啡館寫書工作，永遠和我的丈夫與孩子脫離不了關係！讓家庭的氛圍保持舒服，鍛鍊孩子成為認真、善良、獨立的個體，這些工作永遠在我的文字之前。
做為一個敬仰思考的女人，每一天的教養生活，我總是提醒自己要提高愛的覺知，在那愛而嚴謹的腳步裡，鋪陳織就家庭的風景。
因為認定教養是非常徐緩的點滴滲透，婚姻是不斷內省的自我對話，這些年來我努力地邀請丈夫，與我一起給予孩子豐富而深化的時光。我很少鬆懈的過日子，我常想，只有讓我自己先成為一個既用功且滋潤的女性，我才能夠去潤養我的孩子們，賜予她們幸福生活的必須。
就像美國詩人Robert Frost的詩句：
Two roads diverged in a yellow wood.
And sorry I could not travel both.
黃樹林中有兩條路，
可惜我不能兩條都走。
可不是麼？我們或許會去觀看大部分的人走向什麼樣的路途，但你我的孩子具皆如此獨特，這時候我必須忠於我的本質，與孩子交流，透視孩子眼眸深處的欲求。我沒有走向捷徑，我的教養路是一條曲曲折折的羊腸小徑，偶爾走得挺累挺喘，可沿途總有白色如雲的蒲公英，綿綿的飄絮逗我歇口氣、感受樸素美麗的氣息。
從幼兒時期日月星辰的緊緊陪伴，到現在小學生的獨立鍛鍊，對於我的Milla和Nana，我究竟說了什麼又怎麼做，都收錄在這本書裡。這世間不須有完美的孩子，但因為愛而嚴謹，我但願我的孩子學著為她的未來負責；我但願她可以燦爛熱情擁抱她的小日子；我但願她從最簡單的吃食物開始，就展現了品味與感恩。
如今孩子面對學校的考試，我總是交由她們自己來決定準備的高度。孩子每天的各科功課，三秒鐘我就瀏覽完畢、微笑簽名。要不要練習鋼琴、複習英文，可不可以讀小說或畫畫玩遊戲，那也是孩子可以自己安排思考的。我繼續埋頭苦幹我煮飯理家的步調，而孩子則以她們優異的五育成績、用她們經常處於感謝狀態的笑容，清晨自己打理儀容書包和水壺，學著去做別人友善溫暖的友朋，尊重即使偶爾會犯錯的師長，是這樣用他們穩定又天真純潔的心性，回報我這黎明即起、努力工作的身影。
感謝孩子能夠勤勉獨立於讀書這件事，使我可以把大部分的教養時間，專注在創造力與品格的培養。是因為孩子主動認真的生活態度，使我們的家庭生活可以從容緊密的相依。
我想，是因為幼兒時期，就堅持給予Milla和Nana嚴謹的常規生活吧。是因為從她們小一開始，就堅持自己要當一個嚴謹但充滿愛的母親吧。
我對孩子的慈愛沒有盡頭，但我嚴嚴謹謹的展現出我的愛，因為只有在他律時期，為她們奠定好獨立負責的基礎，我才能安心地與她們一起迎接，在孩童的自律時期，落實那自我的紀律。
Milla和Nana還是個孩子、還小呢，她們心智的跳躍成長，給我每天不同的喜悅與挑戰。文字寫不盡教養的掙扎、迷惘和曙光，每當我不知道該怎麼做，我就一個人出去走走，回想她們小手掌在我手上的餘溫，回溯起養育孩子的初衷，就是讓她們成為一個獨立快樂的人，那麼該如何做的輪廓，也就隱隱浮現。
說到底，愛而嚴謹，已包容一切我欲給予孩子的禮物了。
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