推薦序1
好宅比豪宅更令人心動
對於房子的定義,少數的人以為最終目標就是買棟價值不菲的豪宅,但是對於大多數的人,迷戀的是家的品味與溫暖。
Julia因為對大自然的喜好、對香草的熱愛,把家更進一步地佈置成充滿品味的、溫馨的好宅。光是看她為了可以認養一塊地來種植就舉家搬去,就知道她多有想法;再看到她每天如詩如畫的香草生活與料理,更讓人好生羡慕。去過她家的人都能在每個角落、每個線條裡找到巧思,驚呼連連,捨不得離去。路邊工地丟棄的木箱,拆成一片片板子刷上藍漆變身為希臘花園;壞掉不能坐的木椅,經過修補與美化,放在窗邊擺上藤籃就成為一個靜物的角落.....。
打開本書,你就可以跟著Julia一步步打造屬於自己的幸福居家。豪宅有如天邊摘星,好宅的幸福唾手可得。
本文摘自香草生活家Julia的日常幸福-(財經節目主持人 夏韻芬)推薦文
推薦序2
當香草生活家Julia的兒子真是好命!
因為香草讓我認識了Julia,她從買香草的顧客,後來變成了我的好朋友,在香草的世界裡,我們相互交流香草的種植心得與應用。我最愛吃Julia的美味香草料理,她選用天然的食材,加上香草的調味,讓人上癮。我也愛和Julia去旅行,一起到天涯海角尋找香草的蹤跡。真的是生命就應該浪費在這些美好的事物上!
Julia是個愛家的人,她把家裡大大小小的事情都打理得很好,客廳、餐廳、房間、工作室,處處都看得見她的巧思。她常常在部落格與臉書中分享家庭生活,當然也少不了美麗浪漫的佈置與一道道愛心料理,實在是很誘惑人,我常羨慕地說:「你兒子真好命,我也當你兒子好了!」
期待已久的Julia新書終於誕生了,我實在是好開心!這裡面記錄了她最真的一面,讓我們看見幸福就在身邊。我想起Julia常常跟我說:「凡事發生都是為更好的未來做準備」,我想她準備好了!You are the best, Julia!
本文摘自香草生活家Julia的日常幸福-(香草達人、作家 尼克)推薦文
推薦序3
Julia讓生活變得幸福優雅
認識Julia是透過部落格的牽線,那是一個有趣又美好的相遇。雖然我們的工作領域不同,但都是園藝愛好者,在部落格上記錄的花花草草,吸引了彼此的眼光,就這樣讓我們的生命出現交集。我們都嚮往《塔莎老奶奶的美好生活》系列花園書籍中,那座充滿蓬勃生命力的露天花園,種滿鮮花和香草,每次聚首總因此有聊不完的話題。
花草生活透過文字照片,在雲端上交流,我總是被Julia 的好文采吸引,而且她不但家居佈置有品味、有著香草綠手指,還能用香草搭配入菜,做出一道道創意好料理!而天生有品味美感如她,仍持續地充實香草知識,出國參觀各個香草園,認識香草品種、學習種植和料理....., 雖然不常見面,但只要在部落格裡讀Julia的文章, 就會深深佩服她對香草的熱情。明明只是香草,卻能應用得如此優雅,讓生活都美好了起來!
本文摘自香草生活家Julia的日常幸福-(繪本作家 崔麗君)推薦文
推薦序4
手作每一天的幸福居家
和Julia的相識,對於我來說算是奇特的了。在部落格裡彼此互動,我嘆賞她總是優雅精采的日子,她關注我彩繪玩樂及動手製作的DIY生活,我們磁場相近,也總是互相欣賞。
而今快10個年頭了吧!我們從網友變密友,一起畫畫、一起手作、一起旅遊。Julia像天使般降臨,豐富我的生活,我們總是有默契地穿相同的衣服、買一樣的東西、想同樣的事。
手巧的她將生活過得精采,總是變幻著無限可能:香草應用、糕餅烘焙、工藝手作、園藝栽培,不時有令人驚艷的作品。即便她隨性地將家打造成想要的風格,都讓人讚嘆她的天生美感,讓家溫馨、恬適、自在。對於美食也一樣信手拈來,隨意摘些後花園的香草,就能變出一鍋美味或幸福甜品。
每一次的香草生活課程中,她都不吝分享自己無時不在的美妙靈感及美好生活,認真的態度每每讓人期待下一次精采豐富的課程。
很高興Julia繼前兩本著作後,又完成了這本新書,集結了她不刻意經營、卻處處幸福的居家點滴。美好生活之於她,絕對不是口號,而是落實在每一天的高雅品味。
當我接到要為好友寫序時,腦海中一幕幕重現這巧手女子Julia的樣貌。在我眼中,她就是位知性且優雅的「香草生活家」。
本文摘自香草生活家Julia的日常幸福-創意空間改造玩家、花園小舖部落格主Ritta 推薦文
作者序
生活中的每個笑容都是幸福
幸福是什麼呢?日常生活中與某個人事物互動交流的當下,心底出現感動快樂,嘴角不自覺往上揚起,心窩彷彿湧入了一股暖流,這個片刻,對我而言就是幸福。
回想起多年前,曾經身心陷入泥淖,根本感受不到何謂幸福。當時除了定期就醫回診,也開始試著接觸花草,希望藉由植物花精的療癒力量來調劑身心。或許因為自小生長於鄉間,大自然讓我有歸屬感,於是也樂於在有限的空間裡蒔花弄草,用花朵妝點居家空間,嘗試以香草泡茶入料理,並在部落格分享我每日與植物相伴的心得。慢慢地,或許是重新找到了生活重心,也或是花草植物帶來的正面能量,終使我再次回到孩提的無憂歡樂,重拾能體會幸福的這顆心。
也是因為喜愛花草空間的這份情感,當看到房屋廣告寫著「住戶能免費認養一小畝菜園」,我便毅然決然從台北市搬到這座城鄉,如願擁有了前庭、後花園,以及鄰近的一小座露天花園;而一樓的客廳、餐廳、廚房以及我的工作室,對小家庭而言也算相當寬敞。
每天早晨起床梳洗完,習慣性地往後花園走去,為花兒澆澆水。看見哪株香草長得茂盛,便將葉片信手拈來,放入透明的玻璃壺中注入熱水,鮮綠葉片漸暈染成一盅淡綠茶湯,隨著熱氣緩緩升起,將鼻子湊進深深吸一口氣,那彷彿森林芬多精般的清新香氣,總讓我感到平和舒緩。接著為自己做一頓簡單早餐,坐在花園桌椅或廚房餐桌上慢慢享用,為一天揭開充滿活力的序幕。
身為自由工作者,平日的工作環境就在家裡。白天孩子們上學時,我大都一個人在工作室忙著。偶爾一時興起,便窩在花園或餐桌上玩起手作,敲釘木製小物,做些居家佈置香氛品,或在午後天氣舒適時,提著籐籃到家門外不遠處的露天花園,澆水、除草、施肥,然後修剪些香草花朵帶回家。花園工作看似一種體力勞動,但每每工作完,卻反而覺得全身無比舒暢,內心充滿能量。帶回家的植物,不論插花佈置、泡香草茶或料理,也都為我的生活增添美好情趣。
假日空閒時,則是和家人一起做料理的好時光。隨著鍋裡温度冉冉升起,空間裡流動著食材與情感所交織出的暖意。或許因為好心情,也或許是香草芬芳,舌尖上品嚐到的全是一家人的幸福滋味。
這就是我的生活,每天遊移於花園、廚房與工作室之間。以實際距離來衡量,這些空間都不過是一牆之隔,然而這些小空間,卻賦予我生活無比寬廣的幸福感受。看似平凡無奇的佈置、手作、料理與花草之間,累積了無限喜悅與美好。
對你而言,幸福是什麼呢?
或許你沒有花園、沒有屬於自己的空間,只是個忙碌的單身上班族或職業婦女,實在無暇為自己或家人好好料理一餐。但我想許多事情,需要的只是一個小小改變。
如果沒有花園,那麼就從陽台開始,種幾盆花草;沒有陽台,偶爾買束鮮花插在室內角落也可以。相信你能慢慢體會到,植物為室內及身心帶來的自然氣息與活力。
無法做室內的大面積改造,那麼就從小角落開始吧。佈置些花草、蠟燭或香氛品,就能為自己打造一個可以好好坐下,享受片刻寧靜的角落。
假日時,找親朋好友一起窩在廚房做料理,大夥一起動手包餃子、擀麵皮或洗手做羹湯。或許事前備料與餐後清潔工作讓你想到就卻步,但腦海裡的難忘餐敍回憶,會讓你一想到就打從心底發出微笑。而這正是幸福的感覺。
試著在忙碌的工作空檔,撥出一些時間慢慢感受體會,一朵花的姿態、一片葉的新綠、一陣風拂過樹稍的聲音、一杯茶的清新甘醇、一片蛋糕的甜美滋味。你會發現,原來幸福就藏身在這些看似微不足道的日常生活小事裡,成為滋養忙碌身心的最佳養份。
以上摘自天下雜誌出版《香草生活家Julia的日常幸福》作者序