荷蘭不唬爛

警語
第一章 導論
第二章 開始熟悉
第三章 大眾運輸
第四章 道路駕駛
第五章 荷蘭居家
第六章 金錢價值
第七章 國家熱情
第八章 食物思慮
第九章 生意盎然
第十章 荷蘭習俗
第十一章 單車
第十二章 認同危機
第十三章 工作與福利
第十四章 網路電信
第十五章 購物守則
第十六章 飄飄欲仙
第十七章 荷蘭語言
第十八章 兒童
第十九章 健康
第二十章 逃離家鄉
第二十一章 牆上的另一塊磚
附錄

譯者看本書

　　那晚，我和剛認識不久的荷蘭男伴一道在外用餐。食物美味、談話愉悅，看來今晚將是個熱情如火的浪漫約會了。

　　結帳時，我謹記著荷蘭式各付各的（go Dutch）精神，主動掏出了半數金額的紙鈔，對方點點頭收下。

　　「再去喝一杯吧？」面對深情款款的邀約，讓人怎能抵抗？正要故作嬌羞地應允時，我忽然想起剛才的晚餐已經花去了最後一張歐元鈔票。

　　「不過我身上沒現金了喔，你不介意吧？」我禮貌地探問。就算是節儉成性的荷蘭人，請女士一杯酒總不為過吧？

　　「你最好去提款，」對方一本正經地說，「因為剛才的零頭和小費都是我出的，折價券也是我的。現在應該是你請我。」

　　＊ ＊ ＊

　　初抵荷蘭時，我用近乎少女的浪漫情懷，張開雙臂想擁抱這個用鬱金香、風車、木鞋和起司作廣告形象的國家。但冰冷的現實是，道地的老豪達起司（Oude Gouda）又乾又硬，春暖花開的宜人季節也只有短短數月。當你身為灑大錢的觀光客，荷蘭在地人對你親切友善；一旦你成為和他們比鄰而居的外來居民，他們的彬彬有禮轉變成冷淡無情。想多認識彼此？再說吧。還有請記得預約。

　　當我正陷入國民外交的挫折感時，友人送給我這本《荷蘭不唬爛》。在一個接一個誇大但不乏事實基礎的笑話中，我發現我不是唯一適應不良的外國人。原來已有不少人發現了荷蘭民族是如此令人又愛又恨。

　　之後我也才發現，原來荷蘭男士約會時的錙銖必較，其實部分原因也是出自荷蘭女性的強勢手腕。在男女平權的普及觀念下，若缺乏適當溝通而貿然替女士付帳，可能還會招來「你認為我付不起嗎」或是「你覺得用錢就可以打動我嗎」之類的意外反應。

　　「這本書真的很妙，」土生土長的荷蘭友人如此說，「你們外國人都該看看，這樣才能更了解我們荷蘭人啊。」

　　＊ ＊ ＊

　　有一則流傳了好一陣子的網路文章，文中羅列了幾點關於荷蘭的「特殊現象」，其中諸如：
　　．荷蘭國民所得大約是台灣兩倍；
　　．65歲以上老人每個月政府發2萬2100元（台幣計算）；
　　．工作者不論年資都有23天的年假；
　　．6月份會發度假費一個月；
　　．無法承受工作壓力也算公傷，許多人因此在家休養；
　　．荷蘭人基本上不加班，該度假就度假，經濟力還是排在世界的前端；
　　．荷蘭人不相信權威，彼此以平輩相處，對老闆也是直呼其名；
　　．九成的荷蘭人覺得自己很幸福……

　　文章最後結論是：「鄭成功為何要趕走荷蘭人！」

　　這些令人羨煞的條件，在《荷蘭不唬爛》裡幾乎都有提及。由於我長居荷蘭，許多親朋好友都曾詢問我這些訊息的真實性。我總是回答，基本上都是真的，只不過休假日和養老金的數字應該還要更高啊。

　　荷蘭人儘管是惡名昭彰的精打細算、不解風情與心直口快，但和他們相處久了，你不得不佩服起這個和台灣面積差不多大的歐洲小國。在台灣人眼中看似怠惰的工作模式，卻造就了歐洲最富裕的國家之一。當我們正為了房貸、退休金等現實問題拼命工作存錢時，他們完善的福利制度，讓荷蘭公民無需為了基本生活擔憂。不難想像，荷蘭人對生活的態度遠較為自在和從容。

　　福利制度最大的影響之一，就在於人們之間平等對待的方式。你無法對餐廳或旅館的服務生頤指氣使，因為人人都有最低薪資保障，他們賺的錢很可能比你還多；雇主也不能隨便辭退他們，因此他們無需對你低聲下氣。你只能以平等的態度對待每一個服務你的人。

　　認真地說，若當初鄭成功的確沒有趕走荷蘭人，或許今日台灣社會的確會有不同的制度，更重要的是追逐名利的現象會降低不少。但是也別太樂觀，善於經商的荷蘭人想必會先將當地資源開採殆盡，殖民地自己的發展不知要等到何時呢。

　　不過，當我轉譯這則鄭成功的笑話給荷蘭人聽時，通常千篇一律的反應是：
　　「鄭成功是誰？」

　　沒錯，這段不光彩的歷史不需要記錄在他們的教科書上。

　　＊ ＊ ＊

　　熱情憨厚的比利時鄰居：「唉，那個冷漠的國家！」
　　以浪漫聞名的法國人：「如果你要法國紳士讓女士各付各的，你不如拿把槍讓他自殺算了！」
　　同樣不解風情的英國人：「荷蘭人自以為最了不起。才不是這樣。」
　　歷史上紛爭不斷的德國人：「荷蘭人假裝他們痛恨德國人。其實他們還是無法抗拒我們的豬腳、大杯啤酒和便宜的物價。」
　　中立的盧森堡人：「反正所有的歐洲國家都瞧不起別國啦……只有盧森堡人最正常了。」

　　以上都是我親耳聽過的說法。

　　儘管有這麼多來自鄰居國家的評論，荷蘭人卻始終老神在在，無視於別人的批評。他們知道自己與眾不同（包括好的和不好的），並且全都樂在其中。雖然他們總是抱怨、抗議著自己國家的現狀，也永遠有各種個人主義社會主義無政府主義的聲音，但是到了王室開放日或女王節等國家節慶，人們還是夾道歡呼迎接女王的馬車，穿戴象徵王室的橘色服飾，唱著效忠國家的愛國歌曲。

　　這種對自身國家的認同，或許就是荷蘭人充滿自信的來源之一。不需要羨慕外國的月亮比較圓，不需要硬是尋求其他國家的邦交和肯定，而是打從心底就相信自己是最好的。你可以說他們傲慢自大，也可以說他們活得自信有價值。

　　「我以身為荷蘭人為傲，」一名28歲的荷蘭青年說道，「不過我好想住在比較溫暖的國家啊。」

　　＊ ＊ ＊

　　《荷蘭不唬爛》的原標題是《無法接近的荷蘭人：對荷蘭文化與居民的觀察》（The UnDutchables, an observation of the netherlands: its culture and its inhabitants）。如今這本書的暢銷程度，使「UnDutchable」一字儼然成為日常生活用語，許多節目和商家都借用過這個字作為標題。這使得原出版社不得不為「UnDutchable」註冊專利，專供本書和周邊商品使用。

　　《荷蘭不唬爛》讓我們更了解這個曾經在福爾摩沙島留下紅毛城的國家，也更了解不同的民族性和制度能夠如何影響人民的生活和價值觀。可以純粹當笑話看，也可以當作文化觀察的借鏡。很高興看到這本已經發行逾二十年、再版六次的暢銷書，終於有繁體中文版的出現。