平底鍋薄煎餅&熱鬆餅 Pancake&Hotcake：超簡單！好豐富！滿足你的味蕾，傳達你的心意！

前言------3

Part 1試著煎烘基本的麵糊吧！
基本麵糊的製作方法------8
基本的薄煎餅
鄉村早餐薄煎餅------10
基本的熱鬆餅
草莓鬆餅塔------14
麵糊的變化------18
嚐試著搭配漂亮地裝飾盛盤吧！------20
為了能更美味享用------22

Park 2簡單道地！薄煎餅

早午餐菜單
經典薄煎餅------24
鮪魚淋醬薄煎餅------26
雞肉沙拉&蕎麥薄煎餅------28
洋蔥薄煎餅------29
銀幣薄煎餅------30
羅勒薄煎餅&熱食沙拉------31
刈包式薄煎餅------32
薄煎餅&馬鈴薯餅------33
水波蛋薄煎餅------34
辣味鮮蝦薄煎餅------36
香草薄煎餅&起司蛋捲------37

蔬菜與水果
番茄&迷迭香薄煎餅------38
香煎蘋果薄煎餅------40
巧達起司&蘋果薄煎餅------42
酪乳玉米薄煎餅&烤蔬菜------43
玉米薄煎餅------44
酪梨起司薄煎餅------45
黑橄欖薄煎餅------46
紅蘿蔔薄煎餅------47

簡單方便的菜單
鮭魚薄煎餅------48
義式佛卡夏風薄煎餅------50
蟹肉薄煎餅------52
番茄風味薄煎餅------54
馬鈴薯薄煎餅------55

各式各樣的口感
菠菜舒芙蕾式薄煎餅------56
炒麵薄煎餅------58
堅果薄煎餅------59
香蒜薄煎餅------60

Part 3鬆鬆軟軟的幸福！熱鬆餅

咖啡館風格的菜單
阿法奇朵式熱鬆餅------62
冰淇淋夾心鬆餅------64
巧克力夾心鬆餅------66
PB&J的夾心鬆餅------67
熱鬆餅的巧克力風味三重奏------68
巧克力棉花糖鬆餅------69
罌粟籽檸檬鬆餅------70
豆漿奶茶鬆餅------71

日式甜品
網狀銅鑼燒鬆餅------72
米粉鬆餅------74
抹茶蒸鬆餅------75
八丁味噌鬆餅------76
日式彩虹鬆餅------77

水果及乾燥水果
藍莓酪乳鬆餅------78
奶油草莓派鬆餅------80
香蕉薑汁鬆餅------82
香蕉船鬆餅------84
柳橙鬆餅------85
鬆餅澆淋薑汁蜜桃醬------86
葡萄乾麥麩鬆餅------87

各式各樣的外型
肉桂鬆餅捲------88
果凍鬆餅捲------90
熱鬆餅&糖煮水果------91
巧克力糖漿球------92
熱帶水果球------93

用具清單------94