印度以下，風景以上。

　　一段改變生命航向的旅程──

　　如果一生只能出走一次，我還是會毅然地選擇「印度」。

　　印度論壇上曾流傳著一句打趣的話：「只有被印度選上的人，才有機會踏上印度。」許多人，都將「印度」視為一生必去的聖地，就連被歐巴馬譽為美國「最偉大的創新者」之一的賈伯斯、以《享受吧！一個人的旅行》躍身為國際暢銷作家的伊莉莎白．吉兒伯特，以及改編電影的女主角──茱莉亞羅勃茲都是印度迷。而知名作家澤木耕太郎，不僅選擇了印度作為他長途巴士旅遊的起點，更因印度帶給他的深刻體驗，進而完成了被譽為背包客聖經的《深夜特急》。

　　也許很多人會好奇，「印度」這個國家到底有什麼特別之處，能讓去過的旅人終身難忘，甚至成為生命中最重要的轉捩點；究竟那個印象中髒髒的、臭臭的、貧窮的、繽紛中帶點灰暗的「印度」要怎麼走，才能體會到最深刻的感動，汲取到最菁萃的靈動？

　　真實精神旅行達人──船橋彰這本新作要告訴你，其實印度從來不是你所以為的那樣。她有千年古今貫串，東西文明交融的街道巷弄、宮殿、廟宇及民居；她有性格可愛又可惡、天生就如頂尖模特兒般上相的上億居民；她有繽紛耀眼的文化與能舞動全身細胞的音樂；以及幫助旅人擺脫灰暗塵囂、重拾生活熱情的神祕魔力。

　　無論你是為了擺脫生活瑣事與焦躁，想出國散心卻阮囊羞澀；抑或單純想找個純淨之地淨化身心靈，到印度，你都能得到滿意的解答。

　　人，是旅途中最美的風景，特別是印度人……

　　背包前輩常告誡新手，若遇到印度人主動搭訕絕對沒有好事。嘴巴上關心你，心底卻在打你口袋裡頭鈔票的主意。前輩諄諄教誨縱然沒錯，但若因此而總拒人於千里之外，或是成天提心吊膽，那麼旅途就少了一道美麗的風景，尤其是在印度。

　　印度人在鏡頭前總能擺出生動的表情和動作，那股天真流露的氣息，讓每張照片有了絕佳的模特兒，彷彿在印度只要會按快門的，都可以成為人像攝影師。印度人喜歡跟旅人搭話聊天，也許因為貧窮沒法越洋旅行，卻能因為交流神遊收集各國風景而大感滿足。

　　僅管騙術大觀裡標注的印度人足以讓你氣得牙癢癢，有時不免吃了印度生意人的悶虧，但旅途上總是好人比壞人多，雖然說在印度凡事小心，但切勿鑽牛角尖才能讓旅途保持愉快。畢竟到印度來，誰不拉肚子、不受騙？這些都是道地的印度體驗，就像泰姬陵一樣經典。

　　印度、英國、科比意

　　許多人也許知道印度有個泰姬陵，有粉紅、藍、白、金四色城市，但可能鮮少有人知道，印度有濃濃的英國殖民建築，還有一座由現代建築大師科比意畫的城市──香地葛（Chandigarh）。

　　無論你是建築相關科系的學生，還是對於建築設計有濃厚興趣的旅人，到印度除了走傳統推薦行程，不妨到香地葛來走趟「科比意朝聖之旅」。你會發現除了整齊街廓，每個建築、廣場、學校，小至公車亭，都有濃濃的科比意影子。隨機的垂直水平窗格分割，與柱脫開的混凝土陽台矮牆。不論是否為科比意所設計，這些準則都已寫入這座城市的風格中。有些甚至融入了印度在地風格，一個作品中同時可看科比意的手法，也垂掛著印度歌舞似的跳躍思考。

　　科比意、仿造的科比意、印度式的科比意，整個城市，就好比一張大師親筆繪製的藍圖，而你，就是跳躍於藍圖上的幸福旅人。

　　謝謝印度，許我們一個安身立命的地方

　　在世界各地翻找，恐怕也難以找到有幾個國家有印度這般肚量，可以將土地分享給其他國家。

　　印度的達蘭薩拉自一九五九年起便是西藏流亡政府的所在地，咖啡店、餐廳、街頭到處都是喇嘛的身影，就如同一般市井生活，只不過市民都穿了紅色制服。而鄰近的曼娜里雖是外國旅人不熟悉的地點，卻是印度人心中的度假聖地，甚至被稱為「印度小瑞士」，許多藏人移民都居住在這裡。

　　流亡的藏人生活在印度、祈禱在印度，沒有雄偉的建築、沒有寬闊的廣場、沒有細膩的彩繪，這些都遺留在青康藏高原，帶得走的只有自由的精神寶藏以及依舊成列轉動的轉經筒。而隨風飄揚的五色旗與高掛天際的「THANK YOU INDIA 50 YEARS」旗幟，則是為印度獻上的最誠摯感謝與祝福。

　　享受吧！印度奶茶與Thali

　　看過《貧民百萬富翁》電影的你，千萬別被那瓶生水蒙混的礦泉水嚇到，而錯過了品嚐印度道地料理的機會。

　　先從印度奶茶「CHAI」試起，保證讓你從胃暖到心坎裡。再試著從習慣的炒飯、炒麵進步到Chicken Biryani，把飲料從可樂換成Falooda，用湯匙吃的米飯改成用手抓的Chapati；從熟悉的麥香雞堡改吃道地香料味的Mutton Masala，當Thali成為點菜時的萬用辭彙，明白Momo Cafe的Mutton Momo原來是西藏羊肉餃子時，印度飲食文化的豐沛生命力，也將源源不絕地流進到你的身體裡。

作者簡介

船橋彰

　　台南一中、輔仁大學應用美術學系、東海大學建築研究所畢業。魔羯座O型台南人，不吃水餃，擅長做令別人羨慕的事。三十歲離開建築師事務所，旅行成為生活信仰，持續書寫文字風景──平面風景事務所/funabashi.pixnet.net/blog。

　　好非主流價值下之亞洲人文風景，並以影像及文字創作重述旅行空間形貌。實驗亞洲旅行信仰倍增計畫，在生活中漸進擴張旅行比重，企圖以旅行維生。曾獲2009第四屆BENQ真善美獎二獎、2010第二屆旅行的意義首獎。現任大葉大學空間設計學系兼任講師及自由文字、影像、設計工作者。