日日 (No.3)

12月是年終送禮和送聖誕禮物等，往來饋贈的季節。
《日日No.3》的封面是《日日》的獨家設計包裝紙。

　　設計師赤沼昌治用插畫家田所真理子的畫，作成設計圖樣，
　　造型設計師久保百合子挑選緞帶，
　　由攝影師日置武晴攝影。
　　這個封面充滿了《日日》送禮物給大家的心情。

　　料理研究家 松長繪菜──京都小禮物的故事

　　這次的京都之旅，松長小姐收到了各式各樣的禮物:人生前輩一句鼓勵的話令人感動不已、老奶奶手工製作的反烤蘋果派充滿人生況味、進進堂為心靈帶來寧靜，舊書節的二手書是自己給自己的禮物。回到日常生活中，松長小姐也不忘向這些朋友表達謝意，寄上親手製作的蛋糕與卡片。這樣一來一往之中，我們發現原來只要有顆感恩之心，禮物時時都在你我手中流轉著，且不僅限於可見事物。

　　【生活與器皿】咖啡歐蕾碗
　　手棒著沒有把手的咖啡歐蕾碗喝著咖啡，光是這樣就很有巴黎的氣氛。
　　冬天在黑咖啡中倒入大量熱牛奶作成咖啡歐蕾時，就很想用這個碗來喝。

　　【日日愛乾淨】導演傅天余帶您從日日的清掃中看見療癒。
　　慢慢消除各種物品上的污漬，讓它回到最初的潔淨狀態，在一擦一抹的反覆動作中，心情會逐漸平靜下來，原本紊亂的思緒也會清楚起來。

　　【料理家米澤亞衣的私房食譜】「雪球肉汁湯」&「義式白斬雞」
　　在接近聖誕節的本期中，料理家米澤亞衣為我們介紹
　　在義大利的家庭中，經常會出現在聖誕節餐桌上的義式白斬雞。
　　整隻雞和充滿香氣的蔬菜一起燉煮，
　　煮出來的湯汁也可以拿來使用，是一道非常道地的聖誕節家庭料理。
　　雖然必須仔細地撈去浮沫，但這也是此道菜美味的重點。

　　【花與生活】節慶花藝
　　到了12月，即使沒有歐美那麼濃厚過節氣氛，
　　使用一些簡單的素材，也能為平凡的生活帶來一些變化的樂趣。
　　擺脫以往聖誕節經常會出現在大街小巷的聖誕紅或松果，
　　用枯藤、山歸來編織成的花環，既別緻非常有裝飾性，
　　使用的花材都是即便乾枯了也很有味道的擺飾。

　　閱讀《日日》的料理、生活器物和故事……
　　感受各種美好的事物，找到自己的生活方式。
　　《日日》中文版no.1、2、3好評發售中！

作者簡介

日日編輯部

　　日文版
　　2004年，四位女性開始了《日日》這本小雜誌的製作。
　　期許《日日》成為尋常生活中，找到小幸福的刊物。
　　關注每天吃的飯菜、器皿雜貨、食材，還有很溫暖的手工藝品等等。

　　台灣版
　　2012年，由四位台灣女子引進《日日》中文版。
　　因為想走出台灣看似很大、其實很小的圈圈，三分之二選譯了日文版《日日》的精采單元。
　　三分之一編採台灣本地的生活人、事、物。
　　期許讀者也能細細品味自己的日日生活。