兩岸三地全球華人爭相搶讀,
多國皇室、名流大力推薦,
伊斯蘭保健、中醫、自然療法、現代醫學合併運用,
源自漢唐的1300年茶療、香料、食養嚴選祕方大公開!
★ 國家級非物質文化遺產
★ 聯合國國際自然療法終身成就獎
清康熙至今,發明「湯瓶八診」的七代醫武世家,其傳人皆少病並長壽近百歲或破百歲。楊華祥教授不僅是第七代傳人,他還融合千年伊斯蘭保健法、三百年家傳絕學、三十年臨床經驗,總結出最適合現代人使用的、無副作用的保健祕方,深受多國皇室、政商名流所信賴。這次,楊教授利用隨手可得的食材、藥材、香料,運用簡單的烹煮步驟,公開50道保健、救命祕方!
用對香料,不怕大小毛病來報到!
「湯瓶八診」的特色之一就是大量運用香草、香料的排毒、療癒功效,除了運用在水療(泡腳洗浴)、油療(按摩熏香)等,更常搭配各式食材,運用至日常料理、茶飲,有病治病,無病養生。
★ 不只去羶腥,花椒其實有奇效:喝「花椒水」有助於祛寄生蟲;「花椒蛋汁」健脾溫腎、和胃益氣之效……
★ 孜然不只解膩,還具食療之效:消食化積、醒腦通脈、祛寒除濕,還能殺菌。「孜然馬鈴薯」能調理胃寒;「孜然粉和醋」能祛寒氣,改善心絞痛和失眠。
★ 小茴香溫肝腎,助消化:「茴香無花果飲」溫中散寒,能治疝氣;「小茴香煎水」有效預防痛經。
★ 肉桂妙用多,香甜又美味:肉桂能治感冒、頭痛、腸胃不適、經痛及肌肉緊張等,「肉桂奶茶」好好喝,不只促進血液循環,還可改善食慾不振;「肉桂山楂粥」改善手腳冰冷、脾胃虛弱;「大棗肉桂糕」有健脾溫腎、和胃益氣之效……
★ 家備生薑,小病不慌:薑的保健功用流傳數千年,「薑汁可樂」防寒祛痰,適合冬季飲用;「大棗薑湯」促進氣血流通,改善手腳冰冷;「綠茶薑湯」預防中暑很有效……
喝茶保健,全球趨勢,煮手好茶,全家健康!
「寧可三天不吃飯,不能一日不喝茶。」作者楊教授的父親一直有喝八寶茶的習慣,無事時就端一碗慢慢品飲,據說他年逾八十時,不但不顯衰老,反而長出新牙!品茶不只是生活情趣,茶更為萬病之藥。西方國家偏愛花草荼,中國《神農本草》、《本草綱目》也對茶的「藥用」有詳載……長期飲茶可使人元氣旺盛,百病難侵,有病易癒。
★ 明目清心,延年益壽→名醫強推回族八寶茶(無固定配伍,常見的有:茯茶、桂圓、紅棗、枸杞、芝麻、葡萄乾、核桃仁、冰糖──其中,紅棗、枸杞一定要)
★ 消脂減肥,清熱利水→虹飲茶(枸杞子、去除紅棗、赤豆、綠豆、黑豆)
★ 溫脾養胃,提神健身→丁香蜂蜜茶(丁香、蜂蜜、陳皮)
★ 解毒平壓,養肝舒氣→原蜜飲(天然蜂蜜、鮮西芹)
★ 活血理氣、除斑美容→美容除斑茶(鮮玫瑰、冬瓜皮)
食裡藏醫,能救90%吃出來的病!
是藥三分毒,常吃無益,藥補不如食補;更何況,現代健康問題大多數都是飲食造成的,所以從飲食習慣和菜單中下手,既滿足了味蕾,又找回健康!
★ 便祕實在好痛苦→「紅糖黑米暖胃粥」適用於治療肺燥咳嗽、大便祕結、小便不利、腎虛水腫、食慾不振、脾胃虛弱等症狀。
★ 老年人和小孩脾胃不佳→「養胃蛋奶糕」有養胃健脾、增進營養之效。
★ 膚色不均、長痘痘,上班、上課心情很不好→「黑豆枸杞雞爪湯」補充膠原蛋白,同時增加皮膚彈性、美白祛痘。
★ 媽咪產後體虛坐月子→「木瓜魚湯」適合坐月子及氣血兩虛的產婦食用。
失眠睡不著,工作效率差→「三紅薏米鴨」滋陰清熱、改善失眠,對女性失眠患者尤其有效。
本書特色
★ 中醫+伊斯蘭醫學+現代醫學合併運用,1300年保健食帖全分享。
★ 家庭必備,全家老小都能找到適用的食補祕方。
★ 簡單煮、無負擔,食材、香料買得到,直接使用或搭配正確的藥材皆可,沒有繁複步驟,美味輕鬆上桌。
★ 從小毛病到難纏疾,從瘦身、近視、便祕、經痛,到高血壓、糖尿病、脂肪肝,都可以找到相對應的食療祕方。