雙師出任務：醫師╳廚師的４個月以上嬰幼兒健康副食品，寶寶超愛爸媽放心

　　不知道這個食材能不能讓寶寶吃？
　　就看醫師╳廚師聯手設計的副食品四階段常見食材check表！
　　帶孩子沒有最崩潰，只有更崩潰！想要簡單變出營養的寶寶副食品？
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　　寶寶食物過敏怎麼辦？幾個月可以開始吃副食品？
　　小兒科╳家醫科醫師專業解答爸媽最想知道的副食品Q&A！
　　新手爸媽也能輕鬆製作副食品，讓寶寶頭好壯壯、健康長大！

　　哪些東西寶寶能吃？哪些寶寶不能吃？
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　　寶寶這個階段能吃蛋嗎？幾歲以上才能喝鮮奶呢？使用這個食材需要特別注意什麼嗎？當你不確定「寶寶這個階段能不能吃這項食材」時，就參考書中的速查表吧！表格由育有三小的「家醫科醫師。娘」與家有三寶的「煮廚史丹利」結合書中食譜，並針對我們常見的食材簡單分類，提供給各位爸爸媽媽們翻開速查，輕鬆搞定寶寶副食品。

　　如何自製安心、健康、無添加的寶寶副食品？
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　　想要做副食品給寶寶卻心有餘而力不足？不要再自責自己不是個好媽媽了，讓煮廚幫你帶得出廳堂，進得了廚房！煮廚史丹利身兼專業廚師與三個孩子的爸，特別把日常生活中實際幫家中孩子準備的副食品料理寫成食譜，分享給更多爸媽們。讓你輕鬆搞定米糊與粥、食物泥、麵飯主食、精力湯、手指食物、零食點心。食譜皆以「安心、健康、無添加、全食物」為原則，分別設計給4～6個月、7～8個月、9～11個月、1歲到1歲6個月，以及1歲7個月以上。這些美味的料理不只寶寶能吃，只要加點調味料，全家大小都能一起享用！

　　寶寶食物過敏怎麼辦？如何讓寶寶有好食慾呢？
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　　副食品時期是訓練寶寶接觸各種味道的重要階段，透過建立良好的飲食習慣，才能養成均衡的營養攝取。替孩子準備副食品時，爸媽最關心的不外乎是食物過敏問題、寶寶的咀嚼與吞嚥能力發展、寶寶挑食或沒胃口的對策……所有你最想知道的問題，就交給家有三寶的專業醫師幫你解惑吧！

作者簡介

醫師。娘   

　　【學歷】
　　臺北醫學大學醫學學士
　　臺北醫學大學醫務管理碩士
　　臺師大健康促進與衛生教育系博士班候選人

　　【現任】
　　家醫科醫師

　　【經歷】
　　國立臺灣大學附設醫院家庭醫學部住院醫師
　　國立臺灣大學附設醫院家庭醫學部研究醫師

　　【著作】
　　《健康寶寶專業養成必備手冊：小兒科張璽醫師x醫師。娘實戰育兒65招！》（資料夾文化）

　　【審定】
　　《帶著走！幼兒全腦激化86題：掌握3～7歲大腦發育黃金期的全方位親子全腦互動書！》（資料夾文化）

　　【最新著作】
　　《雙師出任務──醫師╳廚師的４個月以上嬰幼兒健康副食品，寶寶超愛爸媽放心》

煮廚Stanley李建軒 

　　【現職】
　　私立光啟高中餐飲科專任教師
　　SEEBERGER喜德堡頂級堅果品牌年度代言人
　　瑞康屋KUHN RIKON廚藝示範老師
　　City’ Super廚藝教室廚藝老師
　　新北市政府衛生局106年度餐飲業衛生輔導委員

　　【經歷】
　　私立東海高中餐飲科專任教師
　　康寧大學餐飲管理學系專任教師
　　君品酒店廚師
　　晶華酒店廚師

　　【獲獎】
　　2017日本國際藝術料理大賽/四道主菜  金牌
　　2012 Taiwan Culinary Exhibition台灣美食展 國內廚藝競賽職業組  銀鼎獎
　　2012 FHA Singapore 新加坡國際烹飪挑戰賽/Hot Cooking/Meat  銅牌
　　2012 FHA Singapore 新加坡國際烹飪挑戰賽/Asian Meal  銅牌

　　【著作】
　　《我的第一本醬料地圖：煮廚史丹利的57種自製安心醬料，3分鐘有「醬」就上菜！》

　　【最新著作】
　　《雙師出任務──醫師╳廚師的４個月以上嬰幼兒健康副食品，寶寶超愛爸媽放心》

審定者簡介

張璽

　　一個小留日生，長大後，選擇在日本鹿兒島大學攻讀醫學士，因為那是距離家鄉──台灣，最近的地方。後繼續在日本京都大學取得醫學博士學位，並在日本京都大學附屬醫院、三菱京都醫院擔任小兒科主治醫師。如今，他回台灣落葉生根，並孕育自己的孩子。從一個兒科爸爸的角度，觀察台灣的兒科生態，並給台灣父母們最真切的兒科照顧指引。

　　【學歷】
　　日本京都大學醫學博士
　　日本京都大學iPS細胞研究所CiRA（2012年諾貝爾醫學獎得主實驗室）

　　【現職】
　　臺北醫學大學附設醫院小兒科主治醫師
　　臺北醫學大學附設醫院新生兒加護病房主任
　　臺北醫學大學醫學系小兒學科助理教授
　　禾馨醫療系統醫療顧問

　　【經歷】
　　日本京都大學附屬醫院小兒科研修醫
　　日本京都大學附屬醫院小兒科主治醫師
　　日本三菱京都醫院小兒科主治醫師

　　【專科證書】
　　日本醫師執照
　　日本小兒專科證書
　　臺灣小兒科專科證書
　　臺灣小兒神經專科證書

　　【專科學會】
　　臺灣兒科醫學會
　　臺灣小兒神經醫學會
　　日本小兒科學會
　　日本周產期新生兒學會

　　【著作】
　　《健康寶寶專業養成必備手冊：小兒科張璽醫師x醫師。娘實戰育兒65招！》（資料夾文化）

　　【審定】
　　《帶著走！幼兒全腦激化86題：掌握3～7歲大腦發育黃金期的全方位親子全腦互動書！》（資料夾文化）
　　《雙師出任務──醫師╳廚師的４個月以上嬰幼兒健康副食品，寶寶超愛爸媽放心》