中國時報 B6/文化藝術／職場大補帖 2006/03/19
簡明文化史出版界新異數
【陳希林／專題報導】

　地圖可以橫著看倒著看，也可以從人口、收入來看；服裝可以用眼睛看，也可以用文化、民族、歷史的觀點來看…
　源自日本、法國、德國等地，以簡明文化史為形式的圖書產品陸續引進國內，雖然外表樸實，但文字內容紮實，成為出版作品高度圖象化潮流中的異數。
　玉山社主編蔡明雲指出，近年出現的《服飾的世界地圖》、《最新世界地圖讀法》等文化史作品，在外觀、性質上都與既有的「圖鑑」類作品不同。與「圖鑑」相比，文化史產品顯得嬌小，少有亮麗的圖片。
　「這是比較安靜的書，」蔡明雲說。但在內容上卻因為主題明確且富趣味性，以文字說明全球化的潮流，或者完整交代東西文化交流、飲食發展等議題，所以吸引許多以求知為閱讀目的的讀者注意。
　以到目前表現最亮眼，已有6刷記錄的日系產品《最新世界地圖讀法》為例，該書並不單純從地理認知上「換個角度看世界」，更從經濟、種族、語文、交通與通訊等觀點，為讀者介紹世界各國現狀。
　從「商船」來看地球，那世上排名前3大國就是巴拿馬、賴比瑞亞、巴哈馬了。現在的地圖上，日本的面積小於中國大陸，但用國內生產毛額GDP來看，美國、日本的面積就遠遠超過中國了。改採人口、二氧化碳排放量為標準，中國又變成世界大國。
　另一部作品，日本作家時原康夫的《服飾的世界地圖》更以趣味的內容與翔實的考證而受歡迎。例如日本女性以前不穿西式的內褲，只有內裙。即使在明治時期勇於追求時尚而穿著佯裝的日本女性，裡面還是套一件內裙。
　關東大地震當中很多身穿和服的東京婦女慘死，生還的婦女看見死者軀體暴露，覺得這種死法很難看，種下了褲裝的種子。1932年位在東京日本橋白木屋百貨（現為當地東急百貨）發生大火，14位罹難者、47位傷者中大多是穿和服的女店員利用繩索從高樓逃生時，還得顧慮到底下的人會看到自己裙底風光，騰出手來遮掩下方的和服裙擺，不小心摔死。
　　下個月會在台上市的《香辛料的歷史》是今年已逾百歲的法國農業專家路西昂‧居由所撰。該書在日本發行將近20年，一直是同類產品的冠軍書種。
　該書動用了池崎一郎、平山弓月、八木尚子等三位譯者才由法文轉為日文，譯者們且不時叫苦連天，光是埋首考證正確的名詞，就耗盡體力。