內容連載
頁數 1/1
外國人不坐月子?
坐月子並不是台灣人的專利。在華人佔了70%的新加坡,產婦每天都要喝薑茶和薑湯來幫助活血補血氣,同時避免風寒。韓國人也坐月子,產婦每天都要喝海帶湯來補充鈣質、和促進泌乳。日本人雖然沒有使用藥膳,但也強調產後要休息一個月,而香港在坐月子的觀念與台灣幾乎相同,每天都要喝煲湯。而西方國家在坐月子上和亞洲的確不同,我在美國工作時,有媽咪生產完的第三天就帶著寶寶去逛大賣場,產婦在飲食上生冷不忌。西方人較不容易接受東方的坐月子方法,一來是覺得複雜,二來在食材少也不易準備。但他們也贊同生產完有休息的必要。
以中醫的觀點,若沒有好好坐月子,便會有體質、過敏、皮膚容易長班、手腳冰冷,體重不容易減重等等,生產過的東方女性膚質和延伸的疾病整體上比西方女性似乎較少,雖然目前醫學上沒有大量的報告證明坐月子的效益,但相信坐月子對母體的確是有幫助的,而且已深植人心。
我曾經遇過一個在台灣生活的南非籍媽媽來坐月子中心坐月子,她覺得坐月子很棒,反而為家鄉的姊妹無法像她這樣有這樣被照顧和休息的機會而遺憾呢!
精彩文摘麻油雞是坐月子必吃的補品?
眾多月子餐中經常可以看見麻油雞這個重點菜色,而麻油雞也是婆婆媽媽心中的上好補品。根據營養師的看法,麻油可以幫助子宮收縮,且雞肉含有豐富的蛋白質可以幫助體力恢復,油脂則會刺激乳汁的分泌,而且煮麻油雞時多半會用麻油爆老薑,如此可以把薑的功效,如驅寒、疏通經絡,發揮出來。
此外麻油還可以潤滑子宮、促進子宮的收縮;老薑和酒可以強化心臟,幫子宮加速推出惡露,惡露素排乾淨,子宮就容易復原,因此這些食材的整體作用皆可產後媽咪迅速恢復健康。不過燥熱體質的媽咪比較不適合食用太多麻油雞,否則容易長疹子或是引發皮膚過敏等不適。
可以向這些食物Say Yes!
月子期間三餐以均衡飲食為原則,再配上調理身體機能的特別膳食,便可以由內而外地幫助媽咪恢復體力和擁有充足的母乳。對產後媽咪有助而無害的上等食物如下:
★蛋白質:豬肝、豬腎、豬肚、腰子、豬腳、土雞、烏魚〈魚類〉、溫牛奶、雞肉、紅蟳、牡蠣,蝦以及用麻油煎的蛋等。
★蔬菜:紅菜、胡蘿蔔、A菜、菠菜、高麗菜、空心菜、茼蒿、茴香、糯米、薑及香菇。
★豆類佐料則有:麻油、酒、黑豆、紅豆、飯、麵食、花生等。
★水果:哈密瓜、桃子、蘋果、芭樂、葡萄、木瓜、草莓、櫻桃、水蜜桃、杏仁、荔枝、龍眼、金棗、榴槤等,不過即使適宜的水果也不宜吃太多。
★溫熱性藥補:酒、栗子、核桃、當歸、人蔘、四物湯、十全大補湯、烏雞白鳳丸。
服用中藥或生化湯要注意哪些事項?
中藥的生化湯取其名「生化心血」,功能在於養血活血、產後補血、袪瘀血生新血、除惡露,對子宮有收縮的作用、減少產後腹痛,進而促進產後乳汁分泌和預防產褥感染,是中國傳統醫藥的產後調理藥品。然而現代產科醫學會議的報告上,也不乏醫師們對於生化湯是否是引起產後大出血原因之一而產生疑慮。
中西醫看法大不同
西醫的觀點普遍認為,甫分娩完胎兒及胎盤組織的子宮,靠著按摩及加強收縮藥物,可以在數日內讓子宮清空以利子宮內膜重新生長,子宮內膜的新生通常在產後一至兩週即開始。若是沒有讓子宮「淨空」,對於往後的月經週期與下次懷孕則會帶來負面影響。
所以對於服不服用生化湯,大家各持一半的說法,有些人並不贊成喝生化湯除惡露,中醫師也強調:用藥對象主要是產後惡露不止、伴隨血塊或腹痛者,其實剖腹產的孕婦在剖腹時醫生已經將惡露部分清除乾淨,無須服用過量生化湯,大概吃上數帖即可。而自然生產的產婦則因惡露為自行排除,排不乾淨的可能性較大。
為何傳統中醫開立產後食補、藥物都要加酒?
為何傳統中醫開立產後食補、藥物都要加酒,不怕產婦傷口有問題嗎?而生化湯的成分含有破血、散血的藥效,難道不怕使產後血流不止?這是因為麻油雞酒和生化湯的目的皆是促使子宮急速收縮,不使子宮內的惡露隨著經絡滲入血液而流慢全身,因此惡露必須排除乾淨,不積留在體內,否則將成為婦女日後健康的後患;如果能迅速排除乾淨,則母體健康也恢復迅速,傷口也能迅速痊癒,這樣以排血來止血的作法可是一門學問呢!