養生之祖：伏羲畫卦與養生
 
醫易養生之始，可以追溯到距今8000年前的伏羲時代。伏羲不僅創立了八卦，而且也是養生之祖。
 
★始創八卦
　　
中國傳統養生學的萌生，始於商周時期，甚至可以追溯到遠古時代龍馬負圖、伏羲觀象畫卦。相傳，伏羲氏仰觀天文，俯察地理，近取諸身，遠取諸物而先天八卦始成。後來，文王被拘，將先天八卦演變為後天八卦。八八六十四卦三百八十四爻，可以說是盡性命之理，寓養生之道，遠在六合之外，近在一身之中。
　　
伏羲是傳說中人類文明的始祖，被尊為「三皇之首」、「百王之先」。他最大的貢獻是在觀察天地日月運行規律的基礎上，創立了八卦和六十四卦曆法，以概括類別陰陽消息及自然界中的萬物，使人們有了更準確的作息時間。八卦可以推演出許多事物的變化，預測事物的發展。它是人類文明的瑰寶，被廣泛應用到各種領域中。可見，遠古時代的人類就開始了以易學思想研究人體養生的實踐活動。
 
★宣導飲食養生
　　
從現存《易經》卦義就可看出伏羲是宣導飲食養生的。《易經》中的鼎卦，主張在鍋中將食物煮熟了再食用，這更保證了飲食衛生，比燧人氏時代用火直接燒烤食物進一步。井卦，主張飲「寒泉」，即飲用清潔甘美的井水。頤卦，主張「自求口實」，走正道自力更生來養活自己，但要注意「節飲食」。否則，不節飲食，吃得肥頭大耳，對身體不利。在噬嗑卦中還反對吃陳久的肥臘肉，認為這種臘肉有毒，而現在也認為臘肉含亞硝胺一類致癌物質。《易經》需卦，提出「需於酒食」、「君子以飲食宴樂」。用酒食接待賓客，獲得樂趣。但在未濟卦中，提倡飲酒要有節制，不能酩酊大醉。以上可見，《易經》是重視飲食養生的，《易經》的第一作者伏羲更是飲食養生的宣導者。由此可見，中國古代養生的起源甚早，而且必然以天人合一為基本思想，以易理為思維工具。
 
醫與易的密切關係(1)：易具醫之理
 
關於易學與傳統醫學的關係，中醫界歷來就有所謂「醫易相通」、「易具醫之理，醫得易為用」之說。《易經》中蘊涵著豐富的醫學思想，並為醫學的發展奠定了堅實的理論基礎。