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深愛食堂

深愛食堂

  • 作者:陳默安
  • 出版日期:2017/10/05
內容連載 頁數 1/4
狂風暴雨,為你帶回一份咖哩
 
「學會生活,就等於學會放棄。」──章詒和
 
女人啊,究竟是從什麼時候開始變得不再亮麗如昔?
 
大概是更踏實地去愛一個人的時候吧!
 
有太多人、太多資訊宣揚著:無論遇到什麼挫折,女人一定要保持自己的美麗與自信。而我想說的是,在某些非常時刻,想自認仍保有美麗與自信,首先要學會自欺欺人。
 
阿岸受傷期間,穿搭化妝的概念瞬間離我遠去,一來是沒有心情,二來是逼不得已。
 
精緻皮質小包容不下奔波所需用品,耐操後背包成為減輕肩膀負擔的最佳良伴;細緻雪紡似乎禁不起每日在擁擠車廂內的推搡,於是乾脆改穿舒適棉T;限量腮紅與粉底也遮蓋不住我一臉疲憊,聊勝於無擦上一層防曬,算是對肌膚的一點基本交代。
 
晴雨無阻,生活是一種備戰姿態,美麗是對現實毫無助益的奢侈品,最好忘記。
 
那時候,我最不想看見的人就是我自己;最想念的人,也是我自己。
 
風雨將至
 
新聞台播報氣象,警告著強颱即將來襲。盡速結束工作,掛念著家裡的阿岸,突然想起附近有一家我們最常造訪的咖哩飯專賣店。
 
相較於早上,此時風速已強勁如大軍,壓得沿街路樹直不起腰,夾帶而來的細雨斜打在路面上,風雨已來,只是尚未開始撩亂。
 
風吹得我連撐傘都嫌吃力,猶豫著到底該直接回家,還是先去外帶一份咖哩飯。
 
咖哩飯是道很神奇的料理,每個家庭都會做出專屬自家口味的咖哩;而且,明明是家家戶戶都做得出來的簡單料理,只要一知道當天晚餐是咖哩飯,就會忍不住歡呼起來!
 
好久以前,某天睡前阿岸突然說想吃咖哩飯,兩人從食材、調味比例、熬煮時間聊到究竟該把咖哩與白飯分開,還是全部混在一起吃,差點餓得睡不著。
 
隔天趁著阿岸不在,我買回食材開始煮咖哩。
 
開始動工後,才發現在夏天煮咖哩真是酷刑!
 
為了讓咖哩吃起來綿密如泥,要先用水煮軟原本硬脆的紅蘿蔔與馬鈴薯,接著放進洋蔥和肉,加了咖哩塊之後,必須不斷攪拌那一大鍋逐漸變得濃稠、介於固體與流質之間的金黃色料理。
 
爐火不只燉煮著咖哩,也蒸熬著我的皮膚。不停攪拌,不斷流汗。稜角分明的馬鈴薯塊與紅蘿蔔逐漸融得圓圓的,原本脆口的洋蔥也幾乎化掉了,與生俱來的嗆辣也脫胎成溫潤甜味。
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