奶油雞肉咖哩西班牙海鮮燉飯
家人、朋友及戀人，晴天時想與大家相聚分享的西班牙海鮮燉飯。
材料4人份
- A 異國咖哩速食包(奶油口味雞肉)/180g
- 1包
- 紅椒
- 1個
- 螃蟹
- 2隻
- 小番茄
- 8粒
- 白米
- 2杯(300g)
- 大蒜
- 1片
- 洋蔥
- 1/4個
- A 番茄醬
- 1大匙
- A 水
- 380ml
- 橄欖油
- 2大匙
- 芹菜
- 適量
- 蘑菇
- 4個
- 起司粉
- 依喜好
無印良品商品
異國咖哩速食包(奶油口味雞肉)/1人份.180g
製作方法調理時間 40分
- 將洋蔥與大蒜切碎、去除紅椒的蒂頭及種子後切成８等分，並對切所有的小番茄。
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在炒鍋內加入橄欖油、洋蔥、大蒜並以小火拌炒到食材變軟。
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在步驟(2)的炒鍋中加入未經淘洗的白米，並炒至通透。
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將上方標示A的食材倒入碗中攪拌，並倒入步驟(2)的炒鍋內。
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加入紅椒、小番茄、螃蟹並蓋上鍋蓋，以大火在短使間內煮至沸騰。再轉至小火續煮10分鐘後，關火悶10分鐘。
- 盛盤，將蘑菇切成薄片、芹菜切碎，並依照個人喜好添加上述食材及起司粉後，即可享用。