《勿忘我餐廳營業中》試讀心得
劇透警告
故事從一份媽媽給女兒的合約揭開序幕…
「琴貴妃餐廳」是一間預約制的一對一客製化料理餐廳，顧客來訪前須完整的填寫問卷，回答自我與食物相關的問題。這不僅僅是讓人們滿足生理需求的餐廳，而是用食物療癒心靈、治癒人們創傷的特別空間。
「勿忘草餐廳」是媽媽給女兒的任務，女兒必須擔任這間餐廳的經營人兼主廚，並在100天內運用料理改善七位客人的挑食情況。過程中藉由聆聽每個客人的挑食故事，學會理解及愛人。
【給人勇氣的泡菜水餃】
餐廳的第一位客人不吃辛奇，童年時的他就不喜歡吃辣的食物，但在挑食過程中參雜父母嚴厲的斥責及傳統觀念的枷鎖，因此讓他對辛奇的恐懼已經不是來自於味道本身，而是涵蓋了童年被強迫的痛苦記憶，這份傷痕伴隨他直到30歲。
【戰勝悲傷的豬腳】
這位客人從一段深刻的戀愛中分手後，從此便無法再吃豬腳，因為對方喜歡吃豬腳，他們第一次見面、約會中的用餐時光，甚至是最後一餐都是豬腳。此時的豬腳不僅僅只是食物，而是代表了與對方共度的所有回憶。
【通滿愛意的滑蛋粥】
最後一位客人不是別人，就是媽媽。每個人都有自己的坎要過，而這對母女的坎就是「粥」。合約已不是煮粥的目的，而是單純身為女兒想要為媽媽做點什麼的心意，最後那一碗滑蛋粥解開媽媽多年的心結，也讓女兒和媽媽一起修補曾經破碎的裂痕。
讀完後心裡暖暖的，我想每個人對餐廳及食物的觀點都不同，有些人是因為求溫飽而吃東西，有些人是因為想讓心情變好而吃東西，而我一直相信著食物有療癒心靈的作用。
很認同故事中寫到食物的味道並非只取決於實際感官，而是會受到不同的記憶變得有所不同，痛苦的記憶會讓自己對那份食物的恐懼加倍，幸福的記憶會增添食物本身的風味。我覺得就像故事中的豬腳，相信大家一定有因為某個對象而抗拒某種食物的經驗，我自己就有因為與前任的痛苦記憶，從此再也不到訪一起去過的餐廳，除非有人可以取代掉這份回憶，不然這間餐廳和食物對我來說永遠都是痛苦的。
我最喜歡的故事是滑蛋粥的故事，覺得特別暖心，我想女兒最後一定學會愛人，也更知道怎麼理解每位客人。
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