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3.5 台灣野生食用植物圖錄

台灣野生食用植物圖錄

中文書
自然科普
79折$ 355
3.5 /5
2位讀者評分
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立即評分

全部書評 | 共2則書評

評鑑星等(可複選)
評鑑日期
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Sophiameir LI
Lv.5
追蹤書評人
4.0
|
2024/03/12
劇透警告
[2024-2028挑戰計劃]
這本書翻了序文才知道是在二次大戰末期出版的書本
由在台灣的日本人組織"台灣植物同好會"，調查台灣植物與實際嘗試而製作的實用書籍
雖然該社團成立的宗旨是希望世人能多關心、親近與觀察身旁的植物
不過時代背景處於戰爭階段，日本瀕臨戰敗邊緣，這類的書本恐是為了長久消耗戰而準備的

這本書的介紹就像是一般的植物圖鑑一樣，附上黑白的植物插圖，也有介紹幾種台灣南島民族會去採食的植物
在此翻譯本裡，還多了原文著作中所沒有的實際植物照片與註解者，註解者的親身嘗試與經驗解說
有趣的是，介紹的項目有"試吃"、"料理方法"、"食用品質判定"，強調書中列的植物都是經過全員煮食後判定的結果
我想這會增加讀者對這本書專業性的信心

裡面有些列舉的觀賞植物說是可以食用的，讓我感到意外，譬如雞冠花、朱槿、睡蓮、馬蘭、槴子，以及書中也列出紅樹林的水筆仔果實，經過特殊處理後即可食用
這是令我感到有趣的部分

不過，這本書最大的缺點就是植物的呈現為黑白插圖，圖中也沒有指出有甚麼特徵可以供讀者快速識別，夜未列出是否有其他相似的有毒植物特徵比較以避免誤判
如果沒有深厚的自然觀察訓練，或是平時有嘗試採集食用的經驗下，雖然譯本有提供彩色照片，但是要能讓初學者快速辨識這些植物會有困難

感謝有人有心翻譯與製作這本書，也為台灣的紀錄留下故事，希望能做個推廣
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野外邊緣人
Lv.1
追蹤書評人
3.0
|
2017/06/25
個人買了之後覺得還可以~因為彩圖與說明分開(雖然說明有黑白圖但新手根本GVG)...感覺
在野外想對照時還要翻過去看是否正確有點麻煩,
但說明簡潔!個人覺的還可以!!因此個人給3星!QWQ.