蛋糕,基礎的基礎:80個常見疑問、7種實用麵糰和6種美味霜飾

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全部書評 | 共1則書評

評鑑星等(可複選)
評鑑日期
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5.0
|
2021/07/09
推薦給新手,
對於麵糊應該要達到的狀態解說得很仔細,烤出來的蛋糕一次就能成功。

步驟照片拍攝得很清楚之外,也有原理解說,不艱澀易閱讀。
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