新食感2:包吃包玩麵包機

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全部書評 | 共2則書評

評鑑星等(可複選)
評鑑日期
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2021/10/27
對於新手來說,照著上面的比例跟步驟製作,的確都能做出不錯吃的吐司,是非常適合剛入手麵包機的人,不過還沒買第一本的人,還是先建議先買第一本
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5.0
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2016/05/18
自製吐司一年了,除了麵包機(SD-BMT1000T)附的食譜外,這本書至今仍是Lily很倚重的”參考書”。

Lily沒大烤箱也不是烘焙高手,但麵包機吐司美味可口,讓Lily現在幾乎不買外頭店家的麵包了。總時不時翻看辣媽這本簡單易學的食譜,再依著自己的口味微調加減或操作機器,是偶有失手,但幾幾乎都能順利產出。Lily沒有天份,也沒激出烘焙魂,就只是一週產出兩條吐司,用固定的節奏張羅小倆口家庭的早餐或點心;因為可以照自己意思胡作非為,再加上這本書提供的源源不絕的靈感,誰說,吃麵包機吐司很容易吃膩?Lily還想跟麵包機繼續長長久久呢。
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