定格超圖解,不甜不膩の 手作日式甜點:日本頂尖和果子專家教你,從內餡、選皮到練切,蒸、烤、微波都可以,一次學會新手也不失敗的關鍵小細節!

9折$ 315
5 /5
3位讀者評分
5
67%
4
33%
3
0%
2
0%
1
0%

精選書評

全部書評 | 共3則書評

評鑑星等(可複選)
評鑑日期
user-img
5.0
|
2016/10/21
坊間的甜點常常都太甜太膩,如何客製化自己喜愛的口味顯得更重要!一開始看到這本書的書名中提到「不甜不膩」就很想嘗試看看,果然,自己手作甜點的口感,真的不一樣!不僅能吃到符合自己口味的甜點,還能享受自己手作的樂趣!
展開
user-img
5.0
|
2016/10/20
之前在日本嘗過和果子後,就一直很想學。終於看到這本書問世了,裡面的做法很詳細,說明也很仔細。更貼心的是,台灣出版社還加註了一些可以替換的材料,試作後真的覺得容易上手!
展開
user-img
4.0
|
2016/10/10
超神的!
不甜就夠吸引人。
定格超圖解,那不就是像看電影,按暫停鍵,連起來看就是連續動作!
展開