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5 全世界找辣吃！：自己做中日韓、南洋、美墨香辣料理，麻辣、酸辣、嗆辣、甜辣、辛香，全收錄好過癮。

全世界找辣吃！：自己做中日韓、南洋、美墨香辣料理，麻辣、酸辣、嗆辣、甜辣、辛香，全收錄好過癮。

中文書
飲食
9折$ 342
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全部書評 | 共2則書評

評鑑星等(可複選)
評鑑日期
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Hsiu-mei
Lv.1
追蹤書評人
5.0
|
2017/02/21
我要說有了這本書做菜ㄧ點都不難！平常只會川燙透抽、海鮮的我，從沒想到果漾軟絲：藉由蕃茄、芒果乾與簡單調味帶出它的鮮甜，更讓人意想不到的小漁婦海鮮煎餅：只要喜愛的海鮮加魚露、紅咖哩簡單調味讓滿屋香煎四溢、口齒留香，才上菜不久，全被嗑光，大人小孩都愛！很用心的80道料理食譜，從主食到甜點道道都驚豔，從辣到不辣隨心所欲，值得你動手做做看喔！
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Lisa
Lv.1
追蹤書評人
5.0
|
2017/02/09
我是一個不大吃辣的人, 但因為這本書讓我改變了我對食材的烹煮方式. 例如: 以往我只會清炒白色花椰菜(所以我不大愛它的口感), 但當它遇到馬玲薯跟咖哩後那味道突破了我對白花椰的刻板印象. 另外, 平淡無味的百頁豆腐煎到四面焦香後放進香氣四溢的香椿醬, 百頁豆腐在我家餐桌上變成一盤很搶手的菜餚.
從這本料理中我也認識到很多不一樣的香料, 對於每天要烹煮三餐的家庭主婦來說真是一本必備的料理工具書.
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