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3.5 八大烘焙師專業配方 含蜜糖甜點：繁中唯一僅見，針對糖的烘焙書

八大烘焙師專業配方 含蜜糖甜點：繁中唯一僅見，針對糖的烘焙書

中文書
飲食
5折$ 190
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全部書評 | 共1則書評

評鑑星等(可複選)
評鑑日期
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Fenya
Lv.3
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3.5
|
2020/08/07
本書內容適合初學者，難易度適中，如果想要學較有難度的甜品時，本書則較無挑戰性；書中介紹多種日本特有的未過度精煉的含蜜糖，並告訴讀者如何應用於甜品中，幫助我們增長見聞。
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