侍酒師的葡萄酒品飲隨身指南：從初學到進階，掌握35個品種、129個葡萄園、349 個AOC法定產區，靈活運用就能成為出色的葡萄酒達人！

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Lv.3

5.0

2021/08/09

如果跟我一樣，作為一個上餐廳的食客、出國旅遊的遊客，想對品嚐欣賞葡萄酒有全方位的大略概念，我會非常推薦這本書。
開頭第一章,非常簡潔扼要的教你如何去鑑賞一瓶葡萄酒。
接下來針對各個產區、品種的歷史、釀造手法、文化，做了深入淺出的介紹。

作者是法國的侍酒師，在文句間，你可以感受到他對法國葡萄酒的熱愛。。讀起來有種，你每輕鬆愉悅地讀一個章節，你對葡萄酒知識就更加了解的滿足感。

針對每個產地、品種、葡萄園...的法語專有名詞，我覺得也註解的挺詳盡。有助於餐廳點酒（？）作者甚至還教你背誦產酒村莊名字的口訣（雖然是法語😂）

我覺得這是一本可以深讀，也能休閒時作為消遣的好書。
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