上桌秒殺!活用蔬菜速簡料理:專家教你從挑菜、備料到烹煮,把20種常見蔬菜變身304款澎湃主菜、省時配菜、便利常備菜!

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2位讀者評分
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全部書評 | 共2則書評

評鑑星等(可複選)
評鑑日期
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3.0
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2022/06/06
內容比較適合中階廚師,雖然主角是常備菜,但配角(其他配料)頗多,不是想像中的簡易家常菜,對於新手零廚藝想快速上菜或沒空買材料的人不太適合,若想精進廚藝的人倒可以參考!
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5.0
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2022/04/16
終於找到一本蔬菜系列百變食譜!
多種不同的變化讓菜色不單調,非常適合小家庭參考。
作法超級簡單又省時,材料也很容易取得,很實用的一本食譜^^
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