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中餐烹調丙級技能檢定考照必勝（第十版）【含刀工示範影片線上觀看 QR Code】

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考試用書
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全部書評 | 共1則書評

評鑑星等(可複選)
評鑑日期
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大宇
Lv.1
追蹤書評人
1.0
|
2024/09/09
劇透警告
有點糟糕
本來是想說照著書上的比例先做一次，結果做出來的菜全是甜的，我不太能理解，紅燒杏菇塊下糖跟蠔油就算了不用鹽或醬油打個底，做出來效果非常的甜，醬燒筍塊也一樣，看過去很多調味配方中本該有鹽或醬油的通通沒有，我沒法確定到底是書中有缺漏還是現在改成這樣了
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