深夜食堂 1 (電子書) ｜博客來讀者書評

Lv.10

4.5

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2023/12/16

生活的定錨點

「一天又結束了，當人們趕路回家的時候，我的一天才正式開始。菜單只有牆上寫的這些，你也可以點你想吃的，我做得出來就幫你做，這就是我的經營方針。營業時間從午夜十二點到早上七點，人們稱這兒叫『深夜食堂』。你問會不會有客人來？喔，還不少喔！」
這是本書的開頭，同時也是日劇《深夜食堂》每期的開場台詞。

日本非常擅長處理這種小人物日常的故事，黑道大哥、演歌女歌手，AV男優這些在社會上相對邊緣非主流的人群，都屬於相對貧困、高風險的族群，稍不留神，可能就將天人永隔，也正因為生活的不堪，特別需要一個定錨點、一點熟悉而安心的味道撫平受創的靈魂，也是為此，這家小店才提供各式各樣的客製化服務，只要提供食材，就能確保當事人吃到想吃的食物。
在這裡，不管背負著什麼，都能暫時放下，開懷暢聊並享用美食。

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小太陽

Lv.6

追蹤書評人

4.0

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2023/04/26

筆下的每個人物都刻劃地栩栩如生，覺得一本好溫暖的漫畫，如果現實生活有這麼一間店，應該也會常光顧（看完後也嘗試做了兩道料理XD)～

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Eiose

Lv.1

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5.0

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2022/03/13

我的身體一直不是很好，無法靜心的我，一直很專心閱讀一本書。這套書是好友來探望我時，帶來給我的。它為我那苦悶人生帶來一絲絲溫暖的希。聚集在深夜食堂的人們的淡淡的人性、美味的食物，彷彿能透過作者溫柔的視角，看到不同的可能性。在書中世界的我，也像一個聚集在食堂的人們。真的這是一本令人難忘的書。

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葉子維

Lv.1

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5.0

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2018/08/20

當我一翻看這本書，就深深陷入了深夜食堂好幾年，隨機美食加上真實故事，再配上那夜晚清靜的氣氛，夜晚，不再只有冷清，而且多了溫暖。畫風部分，在食物上表現很細緻，人物並不會畫的太複雜，而賦予了這本書，簡單樸實的美好。

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張小左

Lv.1

追蹤書評人

5.0

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2018/08/16

漫畫中一道道料理，每一個故事，都似乎會在生活中遇上~
深夜食堂，讓人會想一直去尋找那一道心中的料理，
是因為生活點滴的累積，還是因為美食的誘因，
從生活中、從料理中、從故事中~
期待有那麼一天能走入真正的深夜食堂，
吃上一道屬於自己故事的料理~ 咖啡再一杯~

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anchiyu

Lv.3

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5.0

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2017/01/23

每個人心中都有一道讓自己安心的菜餚，也只有品嚐這道料理的人，才明白自己與眼前這盤料理之間的故事，那屬於彼此才有的牽連。
這本書，看著看著視線因為淚水而變得模糊，意識到自己怎麼哭了，有被書裏的什麼給打動吧！
你也有屬於自己心中最愛的那道料理嗎？如果我來到這家深夜食堂...…「老闆，請來一盤涼拌豆腐」

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SASA

Lv.2

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3.0

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2017/01/13

很平淡卻很療癒的一本書。在深夜食堂發生的小故事,其實就是你我身邊的故事。老闆與客人間互相傾吐,分享簡單的煩惱,不只暖胃,還暖心。看著看著,心情就平靜了。

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Eva

Lv.3

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5.0

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2013/04/18

沒想到這本<深夜食堂>原來是如此動人，雖然是漫畫書，但作者卻很細緻的點出人跟人之間的際遇，正如日本茶道之精神「一期一會」的心態。深夜裡的食堂，顧客來自四面八方三教九流的人，許\多社會底層不見天日的工作有黑道大哥、酒店小姐、脫衣舞孃、拳擊手、GAY吧的老闆....等等在此相會，並穿插出許\多生命的火花。許\多人對於工作是別無選擇的，多半只是為養家糊口，正如每個人面對命運宛如大海中的扁舟任由起伏跌宕，如何看待自己、他人、社會或環境，更為隨緣與寬容之境界在本書裡會讓讀者有許\多的啟發與感悟。是小品卻引發許\多人的回響，想必其來有自，推薦各位，即使不愛看文字的人，在這本漫畫書裡也有很多的體驗與領略

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吳易達

Lv.1

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5.0

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2012/02/07

唉~我很少看著一本書
眼淚\越看越多耶!!!
我真的感動了
雖然他的畫風真的不怎樣
要買之前我真的思考了一下
嗯...買回來看了
我覺得我沒買錯
不看可惜了~
這是一本適合夜深人靜獨自慢慢品嘗的一本好書
記得要看之前衛生紙先準備好
會越看越感動啦...
期待2~4集
不知會再度給我怎樣的感動

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南淳惠

Lv.1

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5.0

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2012/02/01

深夜食堂的客人，有不同的故事和喜愛的料理，這兩者交互下的滋味，比豪華饗宴更耐人尋味。
屬於人們口中的艱困人生所帶來的淡淡卻暖暖的平凡，讓我第一次下定決心買下一系列的深夜食堂來收藏，以供未來細細品味~~

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Jeffu

Lv.2

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5.0

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2012/01/16

一開始收到書時
還以為是小著作之類的
一打開發現是我最愛的漫畫風格
看完後馬上打給朋友沒想到他們已經預定了 2～3囉

整體食堂感覺就像當時演 HERO 的木村常去的 PUB 店家老闆
不論你想要啥料理他都可以做給你

期待2～4集囉

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勒咪

Lv.1

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5.0

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2011/12/13

很棒的一本書本來只訂第一集看到一半馬上加訂二三集
裡面的故事都很簡單卻最能打動人心
從貓飯這篇開始我每篇都感動的哭了= =\"
簡單的筆劃卻能畫出心中的想念和感動
還有很多親情等等
在外讀書看了後很想念我爸爸媽媽做的飯
希望有像深夜食堂一樣的地方在台灣
可以輕鬆簡單卻讓人流連忘返
重點除了吃什麼更在意那種feel~大推!!

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艾立夏廚房

Lv.3

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4.0

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2011/12/13

如果有一家店，可以在夜深人靜時為你煮一份想吃的東西，你會不會也因此變成店裡的常客？

從每天晚上12點營業到隔天早上7點的深夜食堂，菜單上只有豬肉味噌湯定食、啤酒、日本酒和燒酒四種。不過，你也可以隨意的點菜，只要店裡正好有食材的話，左眼帶著刀疤的老闆會儘量滿足你的胃口。

店裡的生意好嗎？人還不少，或許\是營業間太特殊了，也可能是因為大家來這裡的時候總能吃到想吃的東西，所以也就累積了不少常客；像是喜歡把香腸切成小章魚形狀再炒過的黑道大哥阿龍、想吃的東西會隨著新戀情改變的脫衣舞孃麻里鈴、永遠無法順利減肥的真由美、愛吃玉子燒的同志酒吧老闆小壽壽桑，還有難忘故鄉母親做的馬鈴薯沙拉的AV男優大木......這家店的常客組成很奇怪？無論是什麼樣的身份，努力工作後想藉由熱騰騰的食物恢復體力或獲得一些安慰，再正常不過了。

食堂的老闆是個話不多的中年男子，身上散發著一股歷經人世滄桑才有的氣定神閒，跟客人聊天時，手上不是拿著酒就是拿著菸，就像在自己家裡招待朋友一樣自在；對於客人起起伏伏的生命遭遇，無論是好是壞，他都是用一種包容、體貼的方式去對待，默默的給予關心和祝福，所以這個在深夜開張，常客聚集的小食堂，乘載的不只是人們對於食物的想望，還有希望被接納、被關懷和被認同的需要，大概就是因為這樣，才有辦法在這麼奇怪的時段繼續營業吧......

曾經是廣告導演的作者安倍夜郎，工作多年後興起了轉換跑道的念頭，他想起自己曾經有過當漫畫家的夢想，於是練習畫了幾部作品後就開始投稿參加比賽，並幸運地以《山本掏耳店》獲得「小學館新人漫畫大賞」，隨後他辭去工作，專心當起了漫畫家，而2006年開始連載的《深夜食堂》，則是安倍夜郎最膾炙人口的作品。

形形色色的人來到深夜食堂，點一道夜深時會讓人想念的料理，然後帶來他們的人生故事；那些關於愛情、友情、親情的衝突與和解，就像是經常發生在我們生活周遭的真實事件，親切的讓你就要誤以為自己也是食堂常客的一員。

而在食堂裡出現的料理，也多半是日本家庭餐\桌上經常出現的菜餚，像鹽烤秋刀魚、馬鈴薯燉肉、茶泡飯、關東煮等，當然也有你不熟悉的日本家常菜，像是食堂老闆喜歡的「隔夜的咖哩」，吃法是把冰箱裡稍微凝固的咖哩淋在熱騰騰的白飯上；演歌歌手美雪愛吃的「貓飯」，是把柴魚片放在白飯上再淋點醬油一起吃；夜店老闆娘下班後常點的冷味噌湯飯，則是九州的鄉土料理，先用小魚乾熬煮出濃高湯，再加上小黃瓜、紫蘇和芝麻煮成味噌湯，冷了以後澆在白飯上吃，夏天吃起來非常清爽。

會讓人在三更半夜憶起並想吃得要命的食物，多半也都是這類會讓人覺得溫暖放鬆的平實料理吧。安倍夜郎在接受媒體訪問時就曾經說過：「實際上是我當下想吃什麼菜，就創作出那篇故事。」無論是故事或是料理，都因為貼近市井小民的生活，所以能輕易地引起讀者共鳴，也正因為如此，這套漫畫（共5本）才能兩度被改編成日劇，牽動無數觀眾的心神。

當你覺得很累的時候，有時只要一碗熱湯就能撫平身心的傷，《深夜食堂》就是那樣簡單而溫暖的存在。（撰文/Alicia Yang）

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