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3.5 毒理學全書：長期失眠、內分泌失調、腹瀉……理解生活中潛伏的各類毒物，激發人體保護機制的防毒聖經 (電子書)

毒理學全書：長期失眠、內分泌失調、腹瀉……理解生活中潛伏的各類毒物，激發人體保護機制的防毒聖經 (電子書)

中文電子書
醫療保健
$ 385
3.5 /5
2位讀者評分
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立即評分

全部書評 | 共2則書評

評鑑星等(可複選)
評鑑日期
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狂狷手記
Lv.10
追蹤書評人
3.5
|
2024/03/01
截然不同的前後兩段書籍 全面討好卻兩邊不討好
截然不同的前後兩段書籍，如果真的要看環境毒物及生活中毒物防護的建立，請直接閱讀六七兩章即可。這時候稍顯單薄的內容描述與因果論證就立刻冒出來。前五章看起來是專業書籍，大量的生物DNA與人體內部器官運作細節，卻沒有相關的生化細節，內文中描述有關毒物的擴散公式，通篇翻不著，看似教科書簡略版本，不斷書寫各種蛋白質名稱，PP1及PP2或CDDO-Im物質，沒有基本背景常識的人們很容易陷入大量專有名詞之中，無法找出其中脈絡，雖然有一些大體描述，但細節部分稍嫌冗長卻無法精確說明。

作者與編輯可能在通俗與細節之間來回修正，成果卻兩邊不討好，以常見的陽光曝曬紫外線為例，前篇中指出陽光紫外線的威力，如何透過皮膚穿透表皮，深入身體造成傷害，學理說明中卻無相關佐證，後段的防護部分，使用防護隔離霜或穿衣服，看似與前段學理描述無關的說明。一切都來自於劑量，中國人常說中庸之道，曬陽光可以獲得維他命D，但是多曬陽光是紫外傷害，多與少之間卻與人種有關，與陽光的角度及時間有關!雖然看似廢話，卻似學術研究的謹慎要求。知道在哪一個閥值上一定有傷害，但是到達閥值之間有一大段空間。中毒現象也是如此，藥毒相關，劑量有關，順序有關。所以本書也談到這種長期毒物實驗，但對於評估中毒與安全卻無例證說明。看似建立觀念，卻不容易吸引人們的注意。以其中一個重要因子，麩胱甘肽前段說明與防毒解毒十分重要，後段建議攝取卻注意不能過量!
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狂狷手記
Lv.10
追蹤書評人
3.0
|
2023/11/01
截然不同的前後兩段書籍，如果真的要看環境毒物及生活中毒物防護的建立，請直接閱讀六七兩章即可。這時候稍顯單薄的內容描述與因果論證就立刻冒出來。前五章看起來是專業書籍，大量的生物DNA與人體內部器官運作細節，卻沒有相關的生化細節，內文中描述有關毒物的擴散公式，通篇翻不著，看似教科書簡略版本，不斷書寫各種蛋白質名稱，PP1及PP2或CDDO-Im物質，沒有基本背景常識的人們很容易陷入大量專有名詞之中，無法找出其中脈絡，雖然有一些大體描述，但細節部分稍嫌冗長卻無法精確說明。
作者與編輯可能在通俗與細節之間來回修正，成果卻兩邊不討好，以常見的陽光曝曬紫外線為例，前篇中指出陽光紫外線的威力，如何透過皮膚穿透表皮，深入身體造成傷害，學理說明中卻無相關佐證，後段的防護部分，使用防護隔離霜或穿衣服，看似與前段學理描述無關的說明。一切都來自於劑量，中國人常說中庸之道，曬陽光可以獲得維他命D，但是多曬陽光是紫外傷害，多與少之間卻與人種有關，與陽光的角度及時間有關!雖然看似廢話，卻似學術研究的謹慎要求。知道在哪一個閥值上一定有傷害，但是到達閥值之間有一大段空間。中毒現象也是如此，藥毒相關，劑量有關，順序有關。所以本書也談到這種長期毒物實驗，但對於評估中毒與安全卻無例證說明。看似建立觀念，卻不容易吸引人們的注意。以其中一個重要因子，麩胱甘肽前段說明與防毒解毒十分重要，後段建議攝取卻注意不能過量!

第一章 毒理學概論 /中毒的管道
第二章 毒理學的「劑量」概念 /劑量與毒性反應關係
第三章 各種毒性試驗的標準與概況 /暴露時間差異/發育及生殖/誘突變性/致癌性/免疫
第四章 人體如何面對毒物的入侵？吸收/分布/代謝/排泄/排毒機轉：麩胱甘肽
第五章 毒性如何侵蝕身體機能？評估毒性/標靶分子/自體修復
第六章 我們會遇到的毒 /添加物/塑膠毒素/亞硝酸鹽/黃麴毒素/農藥/細菌/酒精/藥物/肥胖
第七章 環境中的毒物與防毒觀念的養成 陽光/空氣/水汙染/重金屬與塑料微粒/生活防毒

書評
總評價： ★★★
----------------------------------------------
通用性： ★★★
實用價值： ★★★
內容深度： ★★★★
內容密度： ★★★★
敘事易讀性： ★★
翻譯： (忽略)★★★(行文流暢)
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