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2 餐桌上的文化人類學：從產地、烹調到進食，與我們密不可分的飲食奧祕與演化史 (電子書)

餐桌上的文化人類學：從產地、烹調到進食，與我們密不可分的飲食奧祕與演化史 (電子書)

中文電子書
人文社科
88折$ 320
2 /5
2位讀者評分
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立即評分

全部書評 | 共2則書評

評鑑星等(可複選)
評鑑日期
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讀書人
Lv.1
追蹤書評人
0.5
|
2024/12/28
翻譯令人汗流浹背
翻譯真的太爛了，氣到上來寫書評。
能夠感受到主題很有趣，但是語句非常不順，詰屈聱牙，用字晦澀，太多的括號補充，太多的上下引號強調，不確定原文是否如此，但翻譯時不能改一下嗎？句讀也有問題，整個語序讀起來不像流暢的中文，一個字一個字讀完整個句子還是不知道在說什麼，生平第一次懷疑我有閱讀障礙。
對食物歷史感興趣的人可以買，但我覺得去看原文都不會這麼痛苦。為確保評論的客觀性，我又讀了十頁，還是讀得非常痛苦，個人認為社會學科普書籍，特別是食物類，作用絕非讓讀者讀到痛苦地懷疑自己（又不是哲學書），而這本書卻莫名其妙達成這個功效。
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老葉
Lv.7
追蹤書評人
3.5
|
2024/07/18
.......
大家有沒有因為看到書裡面的一點有問題
然後就開始懷疑整本書的經驗？
這本書對我來說就是這樣。
哪一點呢？
「大豆約於西元前一○○○年引入中國」
這一句。
因為大豆明明就是中國原產啊，
我查了好幾本書
都是說大豆是中國原產
而且我還找了原文來看，
「Soybeans, introduced to China by about 1000 BCE,」
我沒理解錯誤啊。
所以，雖然書裡面講到蠻多有趣的事情
但是我卻覺得不是很放心
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