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84則書評

84本書評分

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全部書評 | 共84本書評分

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評鑑發表
99道正宗港味的粥粉麵飯
讀者評分
5.0
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2023/11/11
劇透警告

而且內容好豐富,有港式也有東南亞料理,每道都看了很想動手嘗試很想吃,這本書絕不是市面抄來抄去的那幾種,挺有新意的,很推薦給各位
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傅培梅的中國名菜精選(精裝)
讀者評分
5.0
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2023/11/08
劇透警告

裡面都是功夫菜,真材實料,不是一般市面上抄來抄去差不多又空洞的內容,每一頁都有滿滿的記載,是很好的功夫菜料理寶典,因現在物價高漲,發現自己做餐CP值高,買了這本,都比外面吃個便宜又健康^^
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傅培梅時間的美味中國菜(精裝)
讀者評分
4.5
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2023/11/06
劇透警告

很不錯,和其他食譜比起來專業多了,就是可惜裡面有很多地方有教煮菜,但沒有照片,唯一美中不足處,其他的每道菜是在其他各種書類都找不到的
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美味台灣菜:138 道傳統美味與流行創業小吃
讀者評分
5.0
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2023/11/06
劇透警告

這本超棒的,和一般料理書不同,內容很豐富,而且很紮實,裡面有很多菜色是其他台式菜色中沒有的,而且料理方法看起來也不難,現在外食越來越貴的情形下,自己煮似乎是CP值更高的選擇^^
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工業通風(第六版)
讀者評分
1.0
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2020/04/30
劇透警告

很爛...只是把歷屆考古題彙整而已,而且只給選擇題答案,術科只僅僅出現0.5%的一個數字交代,真的要寫工業通風的專業又非常少,不知在幹嘛的一本書,如果你只想要測試自己能耐又不需要解答自認可以順利答出,就可買這本。
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圖解電氣迴路(修訂版)
讀者評分
2.0
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2019/09/05
劇透警告

翻譯的不太好,看到一頭問號的地方多,而且不是用台灣一般的用語
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讓屁股笑起來:身體年齡-12歲、改善腰背膝痛,重塑臀型的精華訓練!
讀者評分
2.0
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2017/09/06

裡面有一半都沒說到本書標題重點,意思是離題很多
分解動作也看不太懂,沒有1各個拆解,看得一頭霧水
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你睡對覺了嗎?:睡不對疾病纏身,睡不好憂鬱上身。日本睡眠專家的12個處方籤╳8個新知,破解睡眠迷思,不再失眠、憂鬱,身心腦都健康有活力
讀者評分
1.0
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2017/07/08

根本沒有睡眠處方箋,整本書都是在討論科學研究,但結果卻全是無解,不如不看,害我白浪費錢買這本
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女中醫給忙碌上班族的第一本養生書
讀者評分
4.0
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2016/04/10

年輕時總覺得健康是除了少吃邪惡食物正常作息就沒事,但自從年紀開始邁入40歲後,發現一些年輕時不會有的病症慢慢浮現,譬如:蕁麻疹、毛囊炎、膝關節磨損、甚至失眠等,在各方書籍翻過之後,不想買只流於形式的健康書籍,後來挑中這本,覺得相當實用,可以在有身體問題時簡單翻翻找出問題所在。
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不靠西藥、不復發!還你健康肌膚:99%急性、慢性皮膚困擾,中醫都可治癒!
讀者評分
2.0
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2016/04/09

整本書內容像是在敷衍了事,只強調自己的醫術有多厲害。
重點也在說明皮膚病產生都是生活作息及吃的問題。
甚至莫名的把餅乾歸類為發性;並未細部分析各種病狀產生原因,
我自己本身剛好和醫生所說的病人完全相反,我沒工作壓力,作息超級正常;
每晚10:30就寢,鮮少外食,這輩子喝外面的茶飲不到5次,麵包和餅乾完全自己手工製作,
但我每到夏天絕對有毛囊炎及痤瘡發生,這也不是偶然..
而是自從父親過世前我去醫院照顧後,每年必產生的症狀...
在此書中完全找不到解答...也未看到有跟季節變化應該注意事項

我相信有部分皮膚病也是和台灣的潮濕環境有關,希望醫生寫書時能抱持更負責態度。
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這樣拜才有效
讀者評分
5.0
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2016/01/01

看了這本書才知道原來我之前拜拜時的心態大錯特錯,難怪拜了沒用,而且越拜越抱怨。
總結一句是自己所造的業才變成目前的果,這本書相當正面取向,
並不推崇迷信而是要從自己的修業開始,每一章節都打到我的痛處,
書本內容相當淺顯易懂,我很推薦大家閱讀!
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建築的設備教室:圖解建築設備入門,一次精通水、空氣、電力的基本知識和應用
讀者評分
1.0
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2014/08/26

內文翻譯的很糟糕,與實際現場所用的中文&日文都對不起來,還好有圖說及英文,否則像是在看天書。
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用科學方式瞭解麵包的「為什麼?」:材料、製作、困難排解的138個Q&A
讀者評分
4.0
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2013/03/14

內容寫得很科學,想深入研究麵包反應的讀者很適合,但對於只是想了解基本知識的人來說太艱難,內容常常看不懂,對只想做出好吃麵包的人幫助不大。
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烘焙新手必備的第二本書:130道不失敗超人氣麵包全圖解
讀者評分
2.0
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2013/02/12

我才做了第一頁的作品,整個做完後發現到真是難吃到無法形容~
而且比例也不寫清楚,照片上的配方和食材比例完全搭不起來
害我當初很期待,但真的很難吃...有些食品不可能無糖無鹽,吃起來根本沒有味道
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65℃湯種麵包
讀者評分
5.0
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2012/06/15

我家裏買了超多烘焙書籍,唯一這本作出來的不會硬邦邦,而且完全沒有化學添加物。
雖然書上也會依詢台式作法寫出添加改良劑,乳化劑,百白油等,但如果是自己吃的不加也不會影響風味喔,先以健康為重
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乾拌麵輕鬆做
讀者評分
2.0
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2012/03/01

按照食譜去作了之後...只能說..超難吃
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法意教你Y!選股獲利秘技
讀者評分
5.0
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2012/02/17

簡單易懂,原本我不知道yahoo有這個新系統,拿到書後試玩看看還真是方便,或許\可省去些研究財報的時間
和10年前相比雖說各式的工具書&系統越來越方便大家使用,但股市的難度也往上增長了,建議大家還是要多讀法意的書籍奠定基礎喔
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一喝就有幸福感的54道好湯
讀者評分
5.0
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2012/02/08

裡面的湯品種類真的很多,有分濃湯&清湯,用簡易的方式教導大家煮湯,是值得推薦的食譜
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台灣這裡有貓
讀者評分
5.0
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2011/08/14

很溫馨,照片也拍的無話可說很棒,可以當成貓咪寫真集,也是很值得珍藏的書
不過最佩服的還是貓夫人走遍台灣各地,為的就是要拍下貓咪最可愛的身影
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塔斯馬尼亞島,澳洲奇幻之旅
讀者評分
4.0
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2011/06/06

這是一個台灣人最不愛去的小島,因為它不是購物天堂
可是它擁有和紐西蘭一樣最原始的美貌
我等著要去探訪它~
閱\讀了這本書之後讓我更有濃厚興趣去探訪這個仙境
只可惜這裡交通等不方便...探險應該要花費1個月時間
但我很願意在自己漫長的歲月裡安插一個屬於挖掘它的計畫
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