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Bruce

9則書評

9本書評分

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全部書評 | 共9本書評分

主題分類(可複選)
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評鑑星等(可複選)
評鑑日期
5 咖啡師的咖啡師．超哥的咖啡教室：手沖、塞風、義式濃縮獨家技法，重新連結咖啡萃取與感官體驗
咖啡師的咖啡師．超哥的咖啡教室：手沖、塞風、義式濃縮獨家技法，重新連結咖啡萃取與感官體驗
讀者評分
5.0
|
2024/02/12

含金量豐富的好書

閱讀本書前並不認識作者,說實話也沒期望有太多的收穫,打算以快速瀏覽來完成.

但才翻過幾頁便一路讀了下去,文字流暢沒有贅言,即使重溫已知的概念也是如沐春風;其間更見作者不藏私的提供個人經驗(例如磨豆機刀盤差異對風味的影響,酸甜平衡/苦甜平衡與萃取率的關係,辨別苦味/濃苦的技巧...),此書可說是少有含金量很高的工具書,值得反覆揣摩,看完也覺得該找時間去 9Bar Coffee 拜訪一下了.
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3 一個操盤手的虧損自白：長銷30年的獲利經典
一個操盤手的虧損自白：長銷30年的獲利經典
讀者評分
3.0
|
2023/11/04

後半段比較值得閱讀，但文字編排密集，許多的論述讀起來吃力，容易失焦抓不著重點，只能說這本書和自己無緣。
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3 Google Apps Script雲端自動化與動態網頁實戰(第二版) (附：近280分鐘影音教學/範例程式檔)
Google Apps Script雲端自動化與動態網頁實戰(第二版) (附：近280分鐘影音教學/範例程式檔)
讀者評分
3.0
|
2023/07/17

具備 javascript 的基礎再來讀這本書會比較好，有些操作內容一直重覆出現，閱讀吃力，有灌水的感覺。
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4 期權現金流
期權現金流
讀者評分
5.0
|
2021/08/01

從另一個角度來談選擇權，即使在台灣股票選擇權還不風行，但拿來操作聯電，台積電，也能讓每個月有機會得到固定的現金流。
至於專有名詞的差異，應該不會是太大的障礙，很快就適應了。
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3 史上最強股票作手的獲利細節：王見王的實戰型專訪，量價分析創始人理查‧威科夫 替你問出傑西‧李佛摩的交易習慣、思考邏輯與行為
史上最強股票作手的獲利細節：王見王的實戰型專訪，量價分析創始人理查‧威科夫 替你問出傑西‧李佛摩的交易習慣、思考邏輯與行為
讀者評分
3.5
|
2020/09/15

紙張的磅數很足，頁數不多，排版處處留白。
可視做大師手法的重點提要。只能意會，從概念努力琢磨，若是搭配傳記會更有所得。
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4.5 誰A走你帳戶裡的錢？：銀行高層大爆料！為什麼你總是賺不到錢？
誰A走你帳戶裡的錢？：銀行高層大爆料！為什麼你總是賺不到錢？
讀者評分
5.0
|
2020/04/14

注定不會有任何大人物敢現身推薦的良心之作，不論是投資新手或老手都該一讀，窺探這光鮮亮麗的金融業其背後不堪的現實真相。
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5 多空操作秘笈
多空操作秘笈
讀者評分
5.0
|
2019/12/17

了不起的一本書，即使基本分析的擁護者也該細讀。
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4 強力陰陽線 (完整版)
強力陰陽線 (完整版)
讀者評分
5.0
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2019/12/17

經典好書，不是讓你一次讀完，而是像一本 k 線字典，可放在案頭時時查閱比對，來回復習，有心領神會之功效。
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1.5 醜小鴨咖啡烘焙書
醜小鴨咖啡烘焙書
讀者評分
1.0
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2017/12/11

書中對於生豆烘焙的看法與一般熟悉的論點有出入.
例如書裡大量出現的糖漿或者糖結晶,就有待商榷;其實咖啡烘焙後糖分的含量已是不多,因為都在梅納反應或焦糖化反應之後消耗殆盡.一直以糖漿這個名詞來解說烘豆,會誤導讀者,產生錯誤的概念.
想以此書入門,須小心查證相關知識.
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