怎樣吃不貧血

經常會感覺疲倦 ` 耳鳴 ` 頭痛 ` 猛站起時 , 眼前會突然發黑 ` 感到暈眩等 . 如果又有偏食習慣 , 經常省略早餐 , 或無任顧忌就進行節食 . 當心貧血症正進駐身體中 .

貧血不但會使人氣色不佳 , 皮膚迅速老化 , 年輕女性更易導致妊娠中毒 ` 難產甚至影響胎兒健康 , 故不可不僅慎 .

本書根據日本女子營養大學校長香川綾獨創的 [ 四群分數法 ] 為理論基礎 , 提供讀者防治貧血的基本方法和美味料理 , 讓你唾手可得的食物稍做調配後 , 烹調出美味可口且營養充足的各式餐點 . 書中分 [ 正確的營養指南 ] ` [ 適合貧血患者的日常飲食 ] ` [ 貧血患者的食療指南 ] 三篇 , 提供不同症狀的貧血患者正確食療法 .