低醣生酮廚房：小小米桶親身實踐－不挨餓、超美味、好省時的健康享瘦配方！

● 快速了解「低醣生酮飲食」
低醣生酮飲食適合的對象
低醣生酮飲食不適合的對象
●「低醣生酮飲食」的好處
●「低醣生酮飲食」適應期可能出現的症狀
●「低醣生酮飲食」該怎麼吃
　　盡量吃原型的「食物」，少吃加工過的「食品」
●如何計算出碳水化合物、蛋白質、脂肪的攝取量
●養成購買前仔細閱讀營養成份表
　學會看外包裝標示的營養成份就能吃到正確的食物
●慎選調味料，避免隱形醣量
●外食也能輕鬆實踐「低醣生酮飲食」

自製健康醬料
健康花生醬／低醣餐
自製美乃滋／生酮餐
千島沙拉醬／生酮餐
塔塔醬／生酮餐
低醣番茄醬／生酮餐
低醣辣味燒烤醬／生酮餐
油醋醬／生酮餐
和風沙拉醬／低醣餐

營養健康更美味的牛肉佳餚 8道
香煎漢堡肉佐奶油蘑菇醬／低醣餐
 茄汁漢堡肉／低醣餐
中東風格烤牛肉串／生酮餐
紅酒燉牛肉／低醣餐
打拋牛肉佐粉絲生菜／生酮餐
牛排溫沙拉／生酮餐
香蔥炒牛肉／生酮餐
牛肉蔬菜捲／低醣餐

滋味豐富多變化的豬肉料理12 道
清燉獅子頭／生酮餐
原滋味滷肉／低醣餐
香烤五花肉佐生菜／生酮餐
麻婆豆腐／低醣餐
低醣螞蟻上樹／生酮餐
肉末四季豆／低醣餐
蘆筍豬肉捲／生酮餐
奶油杏鮑菇肉捲／生酮餐
小黃瓜豬肉捲／生酮餐
番茄菠菜豬肝湯／低醣餐
鮮菇肉片湯／生酮餐
塔香鮮蚵湯／低醣餐

 百吃不厭最佳選擇的雞肉料理 8 道
無酒味麻油雞／生酮餐
炸雞蔬菜手捲／生酮餐
低醣雞肉沙嗲／低醣餐
椰奶醬雞胸肉／ 生酮餐
焗烤手風琴雞胸肉／生酮餐
蒜香煎雞腿排／生酮餐
香煎雞腿排佐番茄莎莎醬／ 生酮餐
泰式椒麻雞 ／生酮餐

鮮美濃郁的海味 7道
白葡萄酒煮蛤蜊／低醣餐
鯽魚豆腐湯／低醣餐
低醣鮮蝦粉絲煲／生酮餐
燉番茄鯖魚／低醣餐
香酥蝦佐塔塔醬／生酮餐
紙包檸檬鮭魚／生酮餐
鮭魚奶油燉菜／低醣餐

清爽可口的蛋、豆腐、蔬菜11道
香煎豆腐佐秋葵肉燥／低醣餐
金沙豆腐煲／生酮餐
豆腐佐皮蛋莎莎醬／低醣餐
滑蛋鮮菇／生酮餐
韓式鮮蝦蔥餅風格烘蛋／生酮餐
白蘿蔔煎餃／生酮餐
韓式雜菜粉絲／ 低醣餐
 乳酪蘆筍／生酮餐
核桃拌菠菜／生酮餐
燉千層白菜／低醣餐
麻油蝦米炒豆苗／生酮餐

忙碌時快速享用的 飯、麵、簡餐5道
VS
 超級簡便不減美味的一鍋套餐8組
 簡易麻醬涼麵／低醣餐
 肉貝果三明治／生酮餐
 低醣花椰菜pizza／生酮餐
港式芝士鮮蝦麵／生酮餐
 蝦仁蛋炒花椰飯／低醣餐
蛤蜊冬瓜排骨湯 + 香菇鹹蛋黃釀肉／生酮餐
酸白菜燉肉  +  蒜香奶油蒸鱈魚／生酮餐
蔥油雞 + 香菇雞肉花椰粥／生酮餐
烤雞翅 + 什錦蔬菜／低醣餐
辣烤鮭魚 + 咖哩蒜香花椰飯／生酮餐
奶油咖哩雞 + 檸檬香菜花椰飯／低醣餐
香煎豬排 + 蒜香菠菜／生酮餐
鮪魚沙拉 + 椰子鬆餅／低醣餐

低醣生酮的蛋糕麵包8 道
巧克力杯子蛋糕／低醣餐
迷你起司蛋糕／生酮餐
蒜香佛卡夏麵包／低醣餐
義式杏仁脆餅／生酮餐
2分鐘巧克力酪梨慕斯／生酮餐
起司香蔥培根鹹蛋糕／低醣餐
用烤箱、平底鍋、微波爐做起司脆片／生酮餐
5分鐘紅茶杯子蛋糕／低醣餐

各種食材碳水含量表