【食品安全的刑事責任】
.妨害食品安全刑事責任之探討/張麗卿/3
.刑事法上的商品製造人責任/古承宗/55
.食品安全管理與運用刑事制裁之研究/王正嘉/77
【摻偽假冒要件之論證】
.實務判決論食安犯罪在法律適用上之爭議/曾淑瑜/117
.刑法作為保障食品安全之手段──兼評彰化地方法院100年度矚易字第1號判決、台灣高等法院台中分院101年度矚上易字第295號判決/古承宗/151
.摻偽假冒的刑事爭議問題/蕭宏宜/179
.食品攙偽或假冒的抽象危險犯辯證/張麗卿/203
.風險社會中的抽象危險犯與食安管制──「攙偽假冒罪」的限定解釋/謝煜偉/239
.食品犯罪中的攙偽或假冒──以富味鄉混油事件判決為中心(附談頂新判決)/張麗卿/277