作者簡介
郭德賓 博士
現職
國立高雄餐旅大學餐旅管理研究所教授
學歷
國立成功大學企業管理學系企管 學士
國立中山大學企業管理研究所企管碩士
國立中山大學企業管理研究所企管博士
證照
國家高等考試企業管理人員及格
經濟部中小企業處創業顧問師
行政院青年輔導委員會創業顧問
經歷
福隆交通器材股份有限公司企劃課長
經濟部加工出口區管理處工商科科員
經濟部商業司專員
鄉城建設實業股份有限公司副總經理
勤穩建設有限公司執行董事
南臺科技大學企業管理系副教授
南南臺科技大學科技大學國際貿易系副教授兼系主任
國立高雄餐旅學院餐飲管理系副教授兼系主任
國立高雄餐旅大學餐旅管理研究所所長
國立高雄餐旅大學餐旅學院院長
國立高雄餐旅大學主任秘書
榮譽
76 年度經濟部暨所屬機構優秀人員表揚
77 年度經濟部為民服務績優人員表揚
91 年度阿里山鄉公所原住民餐旅教育訓練績優表揚
98 年高雄縣林園區漁會產學合作傑出貢獻獎
98, 103, 105, 107 學年度國立高雄餐旅大學教學績優教師
99, 102, 106, 107, 108 學年度國立高雄餐旅大學教學創新獎
101, 102, 103, 104, 109 學年度國立高雄餐旅大學特殊優秀人才獎
顧問
河邊海產、正忠排骨飯、天母洋蔥餐廳、高雄驛站餐廳、宏明的廚房、善化新萬香餐廳、廈門陶鄉火鍋、蘇州熬八年火鍋
著作
餐飲創業管理、服務品質與顧客關係管理--理論與實務、讓你輕鬆學--研究方法、數量分析、論文寫作、餐旅規劃與管理:旅館、民宿、出租套房與餐廳之規劃與管理、動態經營環境下的:餐飲管理大師