枇杷是我國原產的特色水果,它的一身都是寶,具有極高的栽培價值。其果實在每年最缺新鮮水果的季節成熟上市,且營養豐富,深受廣大消費者喜愛。枇杷生產屬於勞動密集型產業,我國勞動力資源豐富,價格便宜,枇杷生產成本相對較低,使得我國的枇杷在國際市場上有較強的價格競爭優勢。
為幫助枇杷種植者能直觀地掌握枇杷栽培技術,在參考國內外先進栽培技術的基礎上,我們將多年的研究成果和生產經驗進行整理,編寫成了本書。本書用圖解的形式介紹了枇杷栽培的品種、園地選擇與規划、栽植、育苗、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、果實采收等技術。內容以無公害優質栽培為主線,突出新技術。適合廣大農民群眾閱讀參考。