你吃對了嗎？高血脂吃什麽？禁什麽？

高血脂吃什麽？
什麽？
序言
降脂第一關
患者須對高血脂有個全面的認識
了解與血脂相關的名詞解釋
遵循飲食六原則，血脂輕松降
謹記飲食宜忌，吃出健康好狀態
玉米
西芹拌玉米
玉米排骨湯
糙米
山藥糙米雞
雞蛋糙米羹
燕麥
燕麥豬血粥
燕麥小米豆漿
蕎麥
肉末黃瓜拌蕎麥面
牛奶煮蕎麥
黑芝麻
黑芝麻果仁粥
芝麻豌豆羹
薏米
薏米豬腸湯
豬腰山藥薏米粥
綠豆
綠豆粥
山藥綠豆湯
紅豆
南瓜紅豆炒百合
紅豆玉米葡萄干
黃豆
泡嫩黃豆
菜心炒黃豆
黑豆
豆漿南瓜球
黑豆牛蒡燉雞湯
毛豆
五香毛豆
青豆核桃仁
降脂第二關
掌握107種降脂食材的正確吃法
芸豆
酸辣芸豆
蜜汁芸豆
豆腐
海帶豆腐
土家豆腐缽
腐竹
醬燒腐竹
雙椒腐竹
西紅柿
西紅柿炒口蘑
洋蔥炒西紅柿
黃瓜
香油蒜片黃瓜
滬式小黃瓜
苦瓜
豉汁苦瓜
土豆苦瓜湯
冬瓜
冬瓜排骨湯
油燜冬瓜
紅薯
芝麻紅薯
清炒紅薯絲
土豆
海蜇拌土豆絲
茄子燉土豆
南瓜
蔥白炒南瓜
清炒南瓜絲
胡蘿卜
胡蘿卜土豆絲
胡蘿卜牛骨湯
白蘿卜
醋泡白蘿卜
花生仁拌白蘿卜
竹蓀
濃湯竹蓀扒金菇
竹蓀冬菇湯
萵筍
萵筍燴蠶豆
黑芝麻拌萵筍絲
茄子
麻辣茄子
青椒蒸茄子
洋蔥
洋蔥圈
火腿洋蔥湯
青椒
辣椒圈拌花生米
虎皮杭椒
韭菜
核桃仁拌韭菜
韭菜炒豆腐干
蓮藕
蓮藕菱角排骨湯
糖醋藕片
竹筍
醬爆脆筍
鮮竹筍炒木耳
蘆筍
三鮮蘆筍
洋蔥炒蘆筍
魔芋
薺菜魔芋湯
泡菜燒魔芋
空心菜
椒絲空心菜
豆豉炒空心菜梗
菠菜
菠菜拌蛋皮
菠菜柴魚卷
薺菜
薺菜炒冬筍
薺菜干絲湯
西藍花
素炒西藍花
西藍花拌紅豆
芹菜
西芹炒胡蘿卜粒
紅油芹菜香干
蒜薹
蒜薹炒山藥
蒜薹炒玉米筍
黃豆芽
炒豆芽
黃豆芽拌香菇
綠豆芽
金針菇炒豆芽
豆芽韭菜湯
蘆薈
蘆薈炒苦瓜
黃桃蘆薈黃瓜
油菜
雙冬扒油菜
口蘑扒油菜
香菇
芹菜炒香菇
香菇豆腐絲
黑木耳
奶白菜炒黑木耳
木耳炒山藥
銀耳
銀耳枸杞湯
拌雙耳
蘑菇
蘑菇綠豆芽瘦肉湯
萵筍蘑菇
草菇
草菇西藍花
草菇聖女果
平菇
大白菜炒雙菇
干鍋素什錦
茶樹菇
茶樹菇蒸草魚
西芹茶樹菇
雞腿菇
西藍花雞腿菇
鮑汁雞腿菇
金針菇
芥油金針菇
金針菇鱔魚絲
驢肉
手撕驢肉
臘驢肉
兔肉
芹菜兔肉
青豆燒兔肉
鴿肉
蒸乳鴿
枸杞老鴿湯
雞蛋
枸杞蛋包湯
雞蛋玉米羹
牛奶
紅豆牛奶湯
杏仁核桃牛奶飲
豆漿
百合紅豆大米豆漿
蕎麥大米豆漿
牛蛙
柴胡蓮子牛蛙湯
木瓜粉絲牛蛙湯
草魚
草魚煨冬瓜
熱熗草魚
鯉魚
冬瓜鯉魚湯
核桃燒鯉魚
鱔魚
皮條鱔魚
花椒煸鱔段
泥鰍
泥鰍燒豆腐
老黃瓜燉泥鰍
青魚
蘿卜絲燉青魚
西芹青魚塊
帶魚
豉香帶魚
金辣椒帶魚
平魚
香竹烤平魚
花生仁烤平魚
墨魚
滑炒墨魚絲
韭菜墨魚花
海帶
豬骨海帶湯
苦瓜海帶瘦肉湯
紫菜
紫菜松花粥
蛋花西紅柿紫菜湯
田螺
紫蘇田螺肉
蘆筍木耳炒螺片
蛤蜊
姜蔥炒蛤蜊
蛤蜊拌菠菜
牡蠣
牡蠣豆腐羹
牡蠣白蘿卜蛋湯
螃蟹
蟹塊煮南瓜
清蒸花蟹
海參
蒜薹炒海參
海參湯
銀魚
花生炒銀魚
銀魚干炒南瓜
干貝
干貝蒸蘿卜
芥藍干貝唇
蘋果
包菜蘋果汁
蘋果西紅柿雙菜優酪乳
葡萄
西藍花葡萄汁
葡萄蘋果汁
藍莓
藍莓乳
清新藍莓汁
檸檬
菠菜檸檬橘汁
李子生菜檸檬汁
草莓
草莓蜂蜜汁
草莓柳橙汁
獼猴桃
桑葚獼猴桃奶
包菜獼猴桃檸檬汁
橙子
韭菜香瓜柳橙汁
柳橙汁
橘子
蘋果橘子油菜汁
西芹橘子哈密瓜汁
西瓜
胡蘿卜西瓜汁
解璁西瓜湯
香蕉
香蕉苦瓜蘋果汁
香蕉燕麥牛奶
無花果
無花果煲乳鴿
無花果生魚湯
桂圓
桂圓黑棗湯
桂圓山藥紅棗湯
榛子
胡蘿卜榛子粥
桂圓榛子粥
杏仁
杏仁哈密汁
杏仁芝麻羹
花生
蓮子紅棗花生湯
龍眼花生湯
松子
松仁玉米餅
香蕉松仁雙米粥
紅棗
紅棗雞湯
葡萄干紅棗湯
山楂
山楂豬排湯
山楂蘋果羹
腰果
腰果炒西芹
腰果蹄筋
核桃
琥珀核桃仁燒冬瓜
蜜棗核桃仁枸杞湯
葵花子
葵花子魚
胡蘿卜瓜子飲
菜籽油
菜油藕片
筍尖
香油
香油萵筍絲
香油芹菜
醋
酒醋拌花枝
糖醋黃瓜
茶油
茶油拌韭菜
茶油拌苦瓜圈
蜂膠
蜂膠紅茶
人參蜂膠粥
生姜
姜泥豬肉
姜絲紅薯
干姜
干姜牛奶
干姜薏仁粥
大蒜
蒜蓉菜心
大蒜炒馬蹄
綠茶
紅花綠茶飲
白葡萄酒
冰鎮葡萄酒
羅布麻/沙棘
木賊草/羅漢果
絞股藍/熊膽
茵陳蒿/瓜蔞
海藻/萆
降脂花草藥茶
靈芝玉竹麥冬茶
絞股藍枸杞茶
菊花決明飲
羅漢果胖大海茶
牛蒡子清熱祛脂茶
山楂綠茶飲
決明子苦丁茶
三味烏龍降脂茶
山楂麥芽茶
中醫對高血脂的分析
常用降脂中藥材本草詳解
菊花/山藥
枸杞/柴胡
靈芝/甘草
冬蟲夏草/大黃
杜仲/人參
西洋參/女貞子
山楂/何首烏
澤瀉/玉竹
虎杖/姜黃
桑葚/決明子
田七/沙苑子
昆布/白果
降脂第四關
熟悉高血脂的中醫食療方
鵪鶉蛋
糯米/鍋巴（小米）/鮑魚
魷魚（干）/鯡魚/蟹黃
蝦皮/魚子/榴蓮
柚子/椰子/開心果
白酒/黃油/豬油
牛油/奶油/咖啡
巧克力/白砂糖/薯片
方便面/比薩/酸菜
豬腦/五花肉/豬腎
豬心/豬肝/羊肝
羊骨髓/牛骨髓/雞肉
雞肝/雞爪/扒雞
烤鴨/鵝肉/臘肉
臘腸/香腸/午餐肉
熏肉/鴨蛋/
松花蛋（雞蛋）
松花蛋（鴨蛋）/鵝蛋/
降脂第三關
謹記48種高血脂患者忌食食物
專家連線之生活及心理篇
專家連線之運動保健篇
專家連線之檢查及用藥篇
附錄
常見主食熱量表
常見蔬菜熱量表
常見水果果仁熱量表
常見肉禽熱量表（一）
常見肉禽熱量表（二）
常見蛋奶調料熱量表
常見水產熱量表
常見食物的膽固醇和脂肪含量表
常用降脂藥物表
草本瘦身茶
山楂玉米須茶
柴胡祛脂茶
大黃綠茶
荷葉決明玫瑰茶
山楂茯苓槐花茶
烏龍山楂茶
玉盤葫蘆茶
荷葉甘草茶
蜂蜜綠茶
陳皮姜茶
靈芝草綠茶
人參葉紅茶
田七瘦身茶
人參核桃茶
丹參麥冬茶
何首烏山楂茶
丹參減肥茶
高血脂六種中醫分型及
對症藥膳
痰瘀阻絡型
脾虛濕盛型
肝腎虧虛型
肝腎陰虛型
氣陰兩虛型
氣滯血瘀型
降脂第五關
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