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星巴克,一切與咖啡無關

星巴克,一切與咖啡無關

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內容簡介

《星巴克,一切與咖啡無關》講述星巴克強調人本的企業文化,由星巴克高級主管霍華德·畢哈與讀者分享星巴克銷售額、利潤率連年穩步增長的奧秘,深入解析這個世界級咖啡品牌如何從昔日的「小美人魚」進化成今天連鎖店遍布全球的「綠巨人」,成為世界聞名的咖啡零售商、烘烤商及一流品牌的擁有者。

霍華德·畢哈(Howard Behar) 1989年加入星巴克,擔任高級主管,那一年,星巴克只有28家門店。他歷任星巴克銷售部和運營部的執行副總裁、國際部總裁,以及星巴克北美區總裁。
 

目錄

致讀者 //XI
序 //XIII
引言 一切都與人有關—與所有人有關 //XIX

第1章
了解你自己:「只戴一頂帽子」 //001
你戴著誰的「帽子」? //005
弄清楚你在意的是什麽 //008
目標能使我們將夢想付諸行動 //010
培育並激勵他 //012
設定「帽子」的目標 //014
價值觀幫你平衡生活 //016
價值重於金錢 //018
永遠為計划多考慮一步 //020
我們不去找機會,因為機會會來找我們 //022

第2章
忠於理想:只做正確的事 //025
人並不是為了工作而工作,而是為了夢想而工作 //027
團隊聯合的力量 //029
和職位比起來,你有更大的職責 //035
「第100只猴子效應」:只做正確的事 //036
如果世上根本沒有表揚這回事┅┅ //038
你是否真的適合這份工作? //039
如果你發現工作與理想間的「反骨」,請選擇離開 //043
只用一頂「帽子」的領導之道 //045

第3章
獨立思考:要做到知人善任,人盡其才 //049
我們需要的是「配方」,而不是規章 //051
在「人性化」方面,並沒有什麽規章手冊可言 //053
員工不是「資產」 //054
獨立思考者站得更穩 //055
讓使用掃帚的人來決定買哪把掃帚 //057
「獨立」源於你很清楚「自己為什麽要來這里」 //058
堅定地做你自己 //059
有差異的「獨立思考」 //062
我們只做該做的事 //063
用交談傳達信念 //065

第4章
構建信任:真誠地去關心 //067
「行動的巨人」更受歡迎 //070
把「關心」寫在臉上 //071
關心是裝不出來的 //072
顧客想讓我們知道的事 //074
用每天的關心織出良好關系的紐帶 //076
只做正確的事 //077
永遠都別關上心的門 //078
來自企業最高層的關心:H2O //079
知其大,守其小 //081

第5章
傾聽事實:牆壁也會說話 //085
星巴克的牆壁會說話 //088
豎起你的「天線」 //088
用五官去傾聽 //091
慈悲空 //092
避免在「傾聽」時心不在焉 //101
穿T恤衫的星期五 //103
公開論壇 //104
傾聽會帶來開誠布公 //107

第6章
勇於承擔:只有事實聽起來才像是事實 //109
直面「裁員」的事實 //113
准確的語言很重要 //114
言行一致與信任 //116
信任=事實=責任 //118
可持續貿易 //120
敢於承認事實 //122
不要讓你的「帽子」被大風吹跑 //123
讓信仰戰勝恐懼 //124

第7章
采取行動:像實干家那樣思考,像思想家那樣行動 //127
激情、目標與堅持不懈 //131
食品會成為咖啡伴侶嗎 //132
一件事不行,就做另一件 //134
創建充滿靈感的地方 //135
行動與耐心 //138
「停止挖掘」並不意味著「停止努力」 //139
思想與行動的平衡 //140
「感覺思考行動」和「感覺行動思考」 //141

第8章
應對挑戰:從本質上講,我們首先都是人 //143
保持平衡的工作藝術 //146
請牢牢抓住危機中的機會 //146
災難是對自我認知的考驗 //148
悲劇來臨時以人為先 //148
無論如何都要直面事實 //150
時刻保持正確的方向 //152
勇於承認事實,面對自我 //153
設立期望並以它們為指南 //154
內在的力量 //156

第9章
實踐領導力:將「聲色俱厲」換成「柔聲細語」 //159
雷聲大,雨點小 //162
仆人式領導 //163
幫助企業多傾聽自己的「柔聲細語」 //164
別盲目崇拜所謂的「權威」 //166
多注意真正行動的人 //167
激發員工比讓火箭上天更難 //176
領導力永不止息 //178 第10章
敢於夢想:要說「Yes」—這個世界上最有力量的詞 //181
扔掉那些寫滿「No」的手冊 //184
「Yes」改變世界 //185
「一切如你所願」 //186
敢於做夢 //189
「Yes」會帶來信仰的飛躍 //189
後 記 //192
 

在星巴克,我們的成功靠的是伙伴的服務,而不是顧客對我們的照顧。這意味著咖啡必須是最優良的,從選料到烘焙,直到沖煮,都要如此。對我們的伙伴,對我們所處的社會,對我們所服務的所有人,我們必須讓每一步都顯得令人耳目一新又富有內涵。除此之外,我們必須有一種良好的資金狀況,以保證我們能全身心地投入到我們所摯愛的工作中去。但如果沒有人,我們將一無所有。有了人,我們才能擁有遠勝於咖啡的財富。
 

詳細資料

  • ISBN:9787508651835
  • 規格:195頁 / 21 x 14.8 x 1.5 cm / 普通級 / 3-1
  • 出版地:中國

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