化妝品安全評價及檢測技術

為保證化妝品的質量安全,促進我國化妝品行業健康發展,本書緊密圍繞化妝品的產品特點、產業動態和相關監管部門的工作實際需要,結合長期的化妝品監督檢驗的實際經驗,分11個章節介紹了皮膚生理結構、功能及老化、化妝品原料及化妝品對人體皮膚健康的影響、化妝品的基本類型、主要貿易國家化妝品法規、中國化妝品法規標准、化妝品風險評估、化妝品毒理學試驗技術和方法、化妝品功效評估及技術、化妝品的化學前處理及檢測技術、各類化妝品的檢測、化妝品的微生物檢驗。特別對化妝品的動物替代試驗方法、功效試驗、美國、歐盟、日本等國外化妝品法規和監管模式作了系統的論述。書中不僅有基礎知識介紹,也有具體經驗總結;不僅有經典評價技術示例,還有現代科技知識介紹。

本書對我國從事化妝品生產、研發、檢驗和監管工作的人員具有良好的指導作用,並可作為大專院校和專門研究機構相關專業的參考書籍或培訓教材。



鄒志飛，主任醫師。食品安全國家標准食品添加劑分委員會評審專家，全國進出口食品安全檢測標准化技術委員會（SAC/TC445）委員，全國危險化學品管理標准化技術委員會化學品毒性檢測分技術委員會（SAC/TC251/SC1）委員，衛生部食品添加劑行政許可專家庫專家，中國毒理學會食品毒理專業委員會委員.....