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茶路無盡(新版)

茶路無盡(新版)

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內容簡介

本書為作者數十年的茶山之行、問茶經驗和心得體會的集結之作。作者試圖結合茶山遊學,用一個理科生的思維和視角,把六大茶類的本質、與茶類起源的相互影響,認真地交代清楚。

為此,作者重走茶區,遍訪茶農、茶人,嚴謹考證茶史、茶葉製作工藝、技術傳承、茶樹品種等等,力求從可靠文獻和證據鏈中,得出每一個所要表達的結論。讓自己的每一個觀點,得到可靠的技術與正確的理論支援。盡可能地讓每一張圖片與文字對應,可賞可讀,以圖釋文。
 
 
 

作者介紹

靜清和

原名張茂林,出身于中醫世家,當代著名茶人,知名茶學者。清和茶道、清和花道的創始人。國內著名的茶席、茶道空間設計師,茶道與茶席美學的推廣者、踐行者。

長期以來,致力於茶道、香道、傳統插花、中醫、文玩等傳統文化旳研習。多年來,秉持“靜為茶性,清為茶韻,和乃茶魂”的制茶、做茶理念,長期遊學茶山,源頭問茶,對茶類、茶史、茶性、茶器等,均有深刻的研究和論述。以傳統中醫理論為基礎,以現代科學理念為表達,深入淺出,對茶形成了自己獨特的視角與觀點,深刻影響著國內健康飲茶、茶席設計、茶道美學及其對茶的進一步認識。代表有《茶味初見》《茶席窺美》《茶路無盡》《茶與茶器》《茶與健康》。
 
 

詳細資料

  • ISBN:9787510842825
  • 規格:平裝 / 16k / 19 x 26 x 1 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:中國

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