中醫師話養生
 
Q 「三天不吃青，嘴巴冒火星」，不吃蔬菜小心上火？
 
飲食均衡，陰陽調和保安康
 
現代人經常熬夜加班、打電玩，嗜食辛辣、炸物或無肉不歡，作息混亂，加上營養不均衡，很容易發生中醫所謂的「上火」情況。諸如口乾舌燥、口角破裂、嘴唇焦乾、口瘡等，除了口腔潰瘍外，甚至還會出現眼睛紅、小便發黃、便祕等症狀。
 
為避免身體出現上述不適，多吃蔬菜確有助益。因蔬菜多屬寒涼，可以改善「陽盛陰衰」的上火情況，並提供多種維生素和礦物質，以及膳食纖維和水分，可維持身體代謝正常，達到陰陽調和的最佳狀態。
 
需留意的是，水果絕對不能取代蔬菜。因為相較於蔬菜，水果糖分相對較高，若把水果當成正餐吃，非常容易造成脾胃虛寒。所以，不妨藉著吃「青」菜，去火防病，一舉兩得。
 
Q 「朝食三片薑，勝過人參湯」，小資族吃薑就好？
 
再好的食物，也要吃對時間
 
「朝食三片薑，勝過人參湯」，意指在早上吃幾片薑，比喝參湯更滋補。為什麼要特別強調食用的時間？又為何生薑的功效可以超越價昂的人參？
 
一般人認為，薑不過是廚房中的一味調味料，會有多大療效，甚至與人參相提並論？殊不知中醫有許多典籍記載，生薑有開胃止嘔、發汗散寒等功效，其薑辣素有極佳的抗菌力；加上具有辛辣味，可以刺激胃液分泌，所以能開胃、幫促消化。
 
然而生薑屬於溫性食材，有助脾胃氣血流動，並具壯陽作用，可以刺激腦神經興奮，然一旦在晚間食，反而會影響睡眠，同時導致體內積熱；況且相較於價格昂貴的人參，生薑對於小資族而言，的確是個不錯的替代選項。
 
上班族對症老偏方～眼睛疲勞
 
現代人無論是上班或休閒娛樂，因為長時間打電腦、玩電動、看電視、滑手機等大量接觸3C產品，缺少適時閉眼休息，往往造成眼睛疲勞、乾澀，進而影響生活品質。
 
Q 「久視傷血」，眼睛過勞會損害心血？
 
久視造成充血，心為血海，導致心血耗損
 
中醫認為「心之神發乎目，久視則耗傷心血」，意指長時間用眼，將對心血有所傷害。因為臟腑精氣皆上注於目，眼睛獲得血液所以能夠視物，故而久視將使眼睛痠澀、疲勞。
 
為避免眼睛過勞，除應睡眠充足，營養均衡外，每用眼50分鐘最好休息10分鐘；同時可善用熱敷，穴位按摩等方法，以減少因疲勞而引起的眼花、灼熱、眼瞼沉重，以及頭痛、噁心等諸多不適症狀。