每週六上午九點至十點鐘播出的警廣單元節目「快樂廚房」,自推出即獲得熱烈迴響,是愛好烹飪的快樂園地,為回應聽友的支持,遂別開生面地舉辦了一場盛大的「媽媽拿手菜」烹飪比賽。一千多件參賽作品,南餚北饌,令人目不瑕給,媽媽們的拿手菜既表現了想像力,又充滿了親切感。本書從中篩選出較具特的二百四十餘道佳餚(含十件優勝作品),相信必能刺激您的創意,豐富您的飲食生活,喜歡烹飪的朋友千萬別錯過。
若您具有法人身份為常態性且大量購書者,或有特殊作業需求,建議您可洽詢「企業採購」。 退換貨說明 會員所購買的商品均享有到貨十天的猶豫期(含例假日)。退回之商品必須於猶豫期內寄回。 辦理退換貨時,商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性,切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。退回商品無法回復原狀者,恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。 訂購本商品前請務必詳閱商品退換貨原則。
不需蛋&乳製品 美味磅蛋糕、派塔、鹹派
天堂秘廚2:私廚79道秘笈,美味與健康的完美平衡
中華茶事通論
免開火!巧用家電做台菜:名廚帶你用電鍋、氣炸鍋、電烤盤、無水鍋,輕鬆做豐富多樣的美味台菜,租屋族無須明火插電就能煮╳小家庭省力少油煙的懶人烹調術
1:1:1的調味魔法:105道日式料理簡單上菜!
「高含水麵包的技術」人氣名店的製作技巧.思考策略:日本パン技術研究所高含水麵包理論、製程規劃,展現職人特色,創造獨特口感與風味
黃婉玲的減醣家常菜:56道融入老台菜技法的減醣佳餚,輕鬆打造日日豐盛餐桌
東京人氣教室的甜點配方:柑橘菓子
東京人氣教室的甜點配方:草莓菓子
鑄鐵鍋家料理2.0:以原味創造美味!100道活用鎖水烹調技法的幸福料理
冰箱常備!萬用小菜:打開保鮮容器就上桌!醃漬、涼拌、快炒、滷製120道小菜,配飯下酒帶便當,隨取隨吃,美味省時又省力
吃飽才有力氣瘦!211彩虹瘦身餐盤:不用計算熱量醣量,掌握原型食物比例,118道無痛瘦身料理攻略
地方爸爸蔣偉文的101款無麩質便當:因為愛,為孩子精心設計製作50道主食×120道主菜配菜,366日的美好紀錄與生活