肥胖是指人體內脂肪堆積過多,明顯超過一般人的平均量,本書特別介紹不同的食療及中藥食療方式,減少脂肪的堆積。同時,還提供一些關於肥胖的形成、病徵,以及與飲食的關係等一系列資訊給讀者。
本書根據不同食療藥方搭配圖示,以增加實用性,所以本書是您遠離肥胖的最佳選擇。
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食療是在中醫理論指導下經過千百年實踐形成的獨特的理論體系,被歷代醫家所推崇,為歷代百姓所應用。在科學技術高度發達的今天,人們仍喜歡用食療來調整人體陰陽平衡,補充營養物質,達到防病治病的目的。因為我國一年四季氣候變化較大,中醫學認為,乾燥的氣候容易傷腎,偏熱偏寒的氣候容易傷心肺,多風的氣候容易傷肝,寒濕的氣候易傷脾胃,所以應根據氣候變化特點,擇時進行補益。但是,如何做到合理安排病人飲食,怎樣用藥食兩用的物品做成藥膳,則是擺在人們面前的難題。為了滿足廣大讀者的願望,我們組織這方面的專家,編寫了「常見病藥膳調養叢書」。
這套叢書包括《脂肪肝四季飲食》、《高血壓四季飲食》、《慢性腎炎四季飲食》、《高脂血症四季飲食》、《慢性胃炎四季飲食》、《糖尿病四季飲食》、《癌症四季飲食》、《痛風四季飲食》、《肝炎四季飲食》、《肥胖症四季飲食》、《膽囊炎‧膽石症四季飲食》11個分冊。均由臨床經驗豐富的藥膳專家編寫、製作。這11種書不僅介紹了疾病的防治常識和四季飲食膳方。還詳細介紹了每款膳食的原料、製作方法、食用方法以及功效主治,並逐一用彩色圖片表示。從而突出了可操作性和有效性,可使讀者能夠準確地使用補益類中藥,正確地製作防病膳食,安全地擇時應用,有利於強身保健。
人人需要健康,人人渴望健康,實現人人健康,重要的事要從自己做起,要養成健康的習慣,調整心態,平衡飲食,加強鍛鍊。願本書能為您的健康提供幫助,成為您生活中的朋友。--編著者