吃,是一種享受。懂得吃,更是獎賞自己的一直種享受。懂得吃的學問,絕對是有深度享受。那怕是一盞茶、一啖酒、一口飯,都有誘惑味蕾的魔力,只要那是真正香濃有致的茶、真正醇厚芳香的酒、真正甘香味美的飯……「真正」的美食,卻又真正難求;只有真正懂得吃和花得起的人才懂欣賞。
美食家古鎮煌經常周遊列國,品嘗世界各地的珍饈百味,嚐盡各名廚特色菜,包括國際認同的米芝蓮星級名廚料理;品味與層次,非比一般,現在就和他一起遨遊萬里,從香港到北京、東京、新加坡、加拿大、倫敦、法國、杜拜、突尼西亞,以至在六星超級郵輪和豪華火車上,細嘗各式豐腴美食。
名廚佳饌,名酒佳釀;品味與格調,此刻同時擁有。