這是一本簡單有趣的、通俗易懂的關注食物顏色與人體健康的書。我們對各種顏色食物與健康的關係都進行了透徹的分析,讓讀者能夠根據自己的體質狀況選擇最適合自己的食物,透過食物色對健康的關係來調整自己日常生活中的飲食,吃出真正的健康。
同時,本書在每種顏色的食物後面還特意為你提供了健康菜單,不僅讓你知道自己該吃什麼顏色的食物,還讓你知道如何吃才最健康、最科學,讓你輕鬆搞定健康問題。
本書特色
本書主要從食物顏色與健康的角度,對我們身邊紅、橙、白、綠、黑、藍、紫7種顏色56種常見食物進行了系統的分析和評價,講述這些食物的顏色與人體健康的關係,以及如何吃這些食物才對健康最有益處。
同時,還從人體所需食物顏色的均衡性入手,為你精心準備了七套食物顏色健康餐和一週健康顏色飲食計劃,在滿足你的口福的同時,也讓你從食物中得到了均衡的營養,從而使你進一步提高生活品質,有利於健康與長壽。
本書語言輕鬆幽默,不僅通俗易懂,而且科學實用,是你茶餘飯後的最佳享受!
作者簡介
紀康寶、王玉玲
紀康寶
主任醫師、醫學研究所研究員。長期從事醫學保健工作,對於老年醫學及養生保健方面有深入研究,先後發表數十篇有關延緩衰老及保健方面的醫學論文。
篇著有:《這樣吃才健康》、《這樣運動、養生最有效》、《關心小細節,活得更健康》、《細節決定健康》、《選對顏色,吃得更健康》……等書。