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12星座看個性料理

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內容簡介

針對水相、風相、火相、土相星座,設計色、香、味兼具的套餐。
作者探討星座與「吃」的美味關係,規劃適合12星座的餐點、茶飲。
創作12星座健康美味套餐、點心與飲料。
簡簡單單烹調出各星座全新的飲食樂趣。
你吃過屬於自己星座的餐飲嗎?
書中五月夕陽蟹、彩耀雙星、金鑲玉質、雙子童心、千面女郎,讓您愛不釋手。
星座與星座間的口味有多大的差別嗎?
本書所呈現銀絲法式炸明蝦、蝶花雙鮮、秘製小牛肋排、豆腐野菜煮,讓您一探究竟。

作者簡介

林芳羽

學歷:中國文化大學家政學系
國立東華大學企業管理研究所

現職:育達高中餐飲管理科科主任
中餐烹調技能檢定乙丙級監評
烘焙技能檢定乙丙級監評
調酒技能檢定丙級監評

經歷:龍德工商實習組組長
明台高中餐飲組組長
永平工商餐飲管理科科主任

 

詳細資料

  • ISBN:9789866788260
  • 叢書系列:美食美味系列
  • 規格:平裝 / 152頁 / 16k / 19 x 26 x 0.76 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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