好的「腸相」是健康和長壽的根源
人類跟植物不一樣,無法自行光合作用,為了要活下去,我們必須吃東西。胃把我們吃下去的東西變得比較容易消化後才送到腸子,大腸和小腸負責吸收食物中的養分,並透過血管,將這些養分輸往各個器官。
換句話說,大腸和小腸是負責吸收、補給人類賴以生存之營養的重要臟器,一旦這輸送養分的路斷了,我們就無法存活。所謂的「腸死」就是這麼一回事。
我們曾會發現有不少案例是因為整副腸子急速腐壞而導致猝死,這種現象稱為「腸管壞死」,類似腦梗塞或心肌梗塞的狀況,但是到目前為止還是不清楚真正原因。
腸子不會隨著年紀增長就腐壞。腸死的定義指的是腸子再也無法吸收、供給養分。造成腸子不健康的原因,是飲食、睡眠、作息等有關的生活習慣所造成的。像是錯過排便的黃金時間、不吃早餐、動物性蛋白質攝取過量或是作息不正常、壓力過大等,都會造成便祕或是排便不順暢。
那麼,為了讓腸子快樂地工作,我們應該要怎樣生活呢?透過這本書,可以知道生活上到底該如何努力?吃什麼食物才不會造成便祕,影響腸道功能呢?
腸子的健康攸關你的壽命,所以你一定不能輕忽!
作者簡介
村田博司
赤(土反)胃腸診所院長。
1984年日本熊本大學醫學院畢業。
1986年,在紐約,於大腸內視鏡的世界權威新谷弘實教授(《不生病的生活》一書作者)門下修習。其後,擔任日本熊本大學醫學院第三內科助手,並於1999年開設赤(土反)胃腸診所。同時為日本消化器內試鏡學會之指導醫生。