一輩子不生病的活法

最不容錯過的集治病、抗衰、養顏、減齡於一體的養生寶典

生命的礦藏有限，養生需要「節能高效」。

　　前所未有的療法，一用就靈功效。
　　無數受惠於本書的讀者感恩回饋：疼痛減輕、病情好轉甚至痊癒、重獲青春……

　　這是一場劃時代的醫學革命，可以透過呼吸來調養，利用器官的張量來防癌，禪思、氣場、念力、經穴能開啟長壽的密碼，高品質的性愛也是治病的良藥。

　　為什麼認真去吃藥，疑難雜症卻越來越多？
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　　如何才能無病活到老？
　　改變這一切，只需這本書。

作者簡介

郭慶堂

　　台灣大學電機系畢。

　　曾任電子公司廠長、電子技術雜誌專欄作家、技能競賽裁判、中醫診所顧問、視聽電子技能檢定命題召集委員、補習班講師、職訓協會主任講師、家庭副業協會發起人。

　　曾獲中華民國職業訓練楷模。

　　現任泰山職訓中心雷射光電負責人、約旦皇家科學院顧問、技術學院講師等。

　　著有《向疾病說不》、《愛，要身體力行》、《現代養生管理》等暢銷書。

第五章 以科學角度量控體重
基礎熱（能）量與節食

減肥，不能減得骨瘦如柴、體弱多病；增胖，不能增得滿身脂肥，圓圓滾滾。美感、體重、健康，需同時兼顧，取得一平衡點。那麼就必須了解每個年齡、每種職業、不同性別（男或女）每天所需攝入的基礎熱（能）量有多少。因為，隨著年齡的漸增，新陳代謝速度會減緩，有的細胞會停止分裂︵細胞數目減少，所需之養分能量亦相對減少。）人體會逐漸老化，熱量的需求也遞減；當然青少年，因其細胞仍在不停的分裂、生長，而且運動量又特別高，因此對熱量的需求也較大，另外職業不同，每天所需負擔之勞動強度也不相同，基礎熱量也不同；再說，男女生理結構不同、骨架粗細有別，也導致了男子每天的基礎熱量要大於女子。

在表三中列出了從二十歲至八十九歲勞動強度中等的男女在標準體重下（體重公斤數除以身高公尺數之平方數所得之值（BMI）介於二一．九至二二．二皆可視之，如某人高一六○公分，重七十公斤，則BMI值為七十除以一．六平方得到三七．三，大於二二．二，表示太胖，須減肥。）之熱量需求表。其中的「大卡」（仟卡）即為能使一公斤之水升高攝氏一度所需之熱量。食物雖內含很大能（熱）量，但是只有在核融合反應中或正負物質之碰撞中，才能完全釋放出來，一般所稱熱含量，乃將物體其燃燒後測量一定重量的杯中水可升高之溫度來計算，例如燃燒十五克的花生可使八公斤的水升高○℃，因此十五克的花生內含八十大卡的熱量，此與由質能互換所得大大不同。而表四也列出了勞動強度與職業分類表，讀者可由表中看出自己的勞動強度等級，例如若你從事保母工作，屬輕度勞動者。而若從事郵差工作，則屬中度勞動者。

從表三中可看出，男子的熱量需求較女子為大，其比值為一．二八，若將一．二八定為男子之性別因子，則女子之性別因子為一；而從表三中也可查出以二十歲至二十九歲為基準（一）之各階層年齡（二十歲以下通常無職業，而且正在發育中，只要適度運動，通常可維持標準體重，故未予統計。）所需之熱量百分比。此值稱為男（女）性年齡因子，例如一個四十五歲的女子，其年齡因子為○．九四，而一個七十歲男子之年齡因子為○．七○。

另表五乃是二十歲至八十九歲女子擔任各種勞動強度時，維持標準體重每天所需攝入之熱量，例如一個二十五歲身為音樂家之女子，由於其類屬非輕勞動者，若其身高為一六○公分，因標準體重為1.6平方乘上21.9即56公斤，故其每天所需之熱量為24大卡×56=1344大卡。

為得一方便之算式，我們可將非常輕勞動者之勞動因子定為○，輕勞動者為一，中勞動者為二，重勞動者為三，非常勞動者為四，則表五可以化為一簡單之算式，那就是二十至八十九歲女子，每天所需熱量等於（24＋（4×勞動因子））×標準體重大卡。

總之，由上，我們可以設計出「不同性別、年齡、身高在標準體重下，每天所需之熱（熱）量公式如下：

H(熱量)=（24+（4×勞動因子））×性別因子×年齡因子×標準體重……（1）其123 第五章 以科學角度量控體重
單位為大卡。」