四分之一土耳其：土耳其文化、美食、生活、風景的觀察筆記

　　◎您心目中的土耳其是什麼樣的國家？
　　
　　一說到土耳其，您會想到什麼？是土耳其藍的顏色，還是伊斯坦堡，亦或是熱氣球？
 
　　您可能正想去土耳其玩，也或許您曾經去過土耳其旅遊，但您真正了解土耳其這個國家嗎？
 
　　凱莫爾是誰？土耳其的道地小吃美食有哪些？土耳其黑海地區的人又有什麼樣古怪的個性？
 
　　這麼多問號，只要有《四分之一土耳其》，您便能一解謎題，而且想去當個「土人」！
 
　　有別於一般單純介紹景點的旅遊書，《四分之一土耳其》是從吃、喝、拉、撒、睡中讓您了解這個國度。書中除了有土耳其的食、衣、住、行、育、樂等生活大小事的介紹，還有內行人才知道的土耳其笑話，真可謂是最在地的第一手體驗與觀察，讓您彷彿生活在土耳其，也莫名其妙地愛上土耳其！
 
　　現在，就讓我們跟著「土女」魏宗琳，一探這神祕的國度吧！
 
　　◎《四分之一土耳其》有最奇妙的土耳其風景！
　　身處歐亞交界，土耳其匯集了歐洲與亞洲的文化、建築、人種、習慣、生活方式。您在土耳其可以看到傳統的土耳其式皇宮，也有非常洋派的多瑪爾巴切皇宮，而在連棟的歐式樓房裡，賣的卻是道地的土式料理。這種衝突卻又融合的土耳其風景，以及各種不曾見過、令人嘆為觀止的土式景象，相信一定會吸引您的目光！在真正去土耳其玩之前，先看看土耳其有哪些奇妙的風景吧！
　　．〈藝術家天堂〉新舊與東西交會的土耳其是個最棒的藝術家培育地。
　　．〈塞滿人就出發〉有沒有搭過想上車就上車、想下車就下車的大眾運輸？
 
　　◎《四分之一土耳其》有最道地的土耳其美食！
　　台灣常見的小吃攤販有大腸包小腸、炸雞排、滷味、蔥油餅等，而土耳其的小吃攤販則是芝麻圈、煮玉米、烤栗子車、雞肉飯、淡菜鑲飯的天下，加上嗜甜如命的土耳其人必吃的高檔甜點「baklava」（果仁蜜餅），這些土耳其美食到底是什麼？您吃過了嗎？去土耳其一定非吃吃看不可喔！
　　．〈吃貨的天堂〉土耳其菜究竟是在吃什麼？
　　．〈味覺失調〉什麼是「甜」，沒吃過土耳其甜點無法體會！
 
　　◎《四分之一土耳其》有最有趣的土耳其式生活！
　　到土耳其旅遊，有一個非嘗試不可的行程就是洗土耳其浴。土耳其浴除了洗澡之外，還有加購服務如搓澡、泡沫按摩、蜜蠟除毛、修指甲等等，雖然您可能會覺得害羞，但既然都去土耳其了，彷彿是公主般的洗澡服務、正宗的土耳其浴您不妨可以試一試！
　　．〈公共澡堂〉大名鼎鼎的去角質土耳其浴，讓您脫胎換骨！
　　．〈馬桶的方向〉哎呦！土耳其的蹲廁怎麼長這樣？
 
　　◎《四分之一土耳其》有最迷人的土耳其文化！
　　土耳其的穆斯林們每年都會有開齋節，而開齋節的前一個月是齋戒月，齋戒月時，只要是太陽出現的時間都得齋戒，禁止進食也不能飲水，所以這個月土耳其的生活是從「İftar」（齋戒月的晚餐）後才開始！齋戒月，就跟土人在「İftar」之後一起大吃一頓吧！
　　．〈把齋人生〉穆斯林蓄勢待發迎接開齋節！
　　．〈伊斯坦堡的文青潮〉土耳其人不但不土還很文青？要去哪裡找他們？
 
　　◎《四分之一土耳其》有內行人才知道的土耳其笑話！
　　某天，鐵麥感到心情奇差無比，於是就往一個箱子一拳揮去，但仍然無法排解他心中的不快，這時他又看見了一個瓶子，就往瓶子揍下去。突然，瓶子出來了一個精靈。
　　精靈：「你有什麼話要對我說的嗎？（讓他許願）」
　　鐵麥：「對不起。」
　　．〈黑海人〉黑海人除了大鼻子之外，邏輯也歪？
 
　　作者魏宗琳是政治大學土語系的高材生，也在土耳其駐台辦事處工作過，不只土耳其語講得一級棒，還在土耳其待過很長一段時間，她的生命中有四分之一的時間繞著土耳其打轉，生活上有四分之一是跟土耳其有關，這樣一位道道地地的「土女」，跟著她的觀察筆記，您會更了解土耳其，愛上土耳其！在去土耳其旅遊之前，先看看《四分之一土耳其》，您會打開不一樣的視野，發現更多的土耳其！
 
　　◎本書讓您愛上土耳其的5大理由！

　　1. 最立即：就要出發去土耳其旅遊了嗎？本書是唯一一本介紹土耳其人生活的土耳其旅遊筆記！您會知道要怎麼吃美食、搭什麼交通工具、怎麼喝水、怎麼上廁所等等在土耳其的必備生活大小事，一書在手，馬上就能成為土耳其通！
 
　　2. 最有趣：拋開制式的旅遊介紹，作者以生活在土耳其的外國人角度觀察，指出對我們來說與眾不同的特色，例如土耳其男人怎麼把妹、土耳其的夜店賣什麼、黑海人的邏輯可以歪到什麼地步。如果您對土耳其不感興趣，看了這本書以後您一定會愛上土耳其！
 
　　3. 最專業：本書作者的人生有四分之一的時間在土耳其度過，生活上使用的東西有四分之一跟土耳其相關，談論的話題有四分之一繞著土耳其打轉，還會說土耳其語，由她來介紹土耳其，誰能比她更專業！
 
　　4. 最豐富：〈藝術家天堂〉述說土耳其是如何造就融合東西文化的藝術家；〈用手吵架〉讓您看到土耳其人最符合現實的一面，不管是關於土耳其的生活、藝術、娛樂、宗教、語言、美食、歷史還是感情，本書都可以找得到！
 
　　5. 最漂亮：除了豐富、有趣中又帶點犀利的文字介紹，本書更是附上各式各樣精彩的照片，加上與土耳其文化相關的圖像設計，光用看的，您就可以了解土耳其！

作者簡介

文字／魏宗琳 Zeren
　　
　　政大土文系畢，自此在土耳其圈打滾，謝天謝地謝爸媽，至今滾出了《土耳其人天天說的生活會話！》、《信不信由你一週開口說土耳其語》與現在這本《四分之一土耳其》共三本書，還有一個「土女時代」網站。自以為可以把土耳其發揚光大，讓他鹹魚翻身。現在要把鳥仔腳伸入媒體界、旅遊界還有文化界，如果土耳其紅了，也就欣慰了。
 
圖像／Fshrimp FanChiang

　　動畫與圖文創作者。
　　fshrimp@gmail.com