自序
「你，一個人嗎？」
現階段很多人或許會害羞地回說：「是呀！」
不久之後，我相信台灣社會也會逐漸跟日本人一樣，問話的人會接著說：「一個
人也沒關係！」「一個人也很好！」「一個人真好！」
如果對方沒這麼說，你還可以很神氣地回說：「怎樣？羨慕吧！我可是一個人！」
日本和台灣同樣是儒家社會，也同樣面臨越來越不容易結婚、離婚率越來越高的少子化社會。加上男女壽命有差距，單身戶或是獨居一人越來越多，也因此「一個人」成了領導社會趨勢及消費市場的主力軍。無論是餐廳、旅館、KTV、食品或生活商品等，到處都有專為一個人準備的舒適時間、空間、包裝及價格設定。屬於一個人或是期待一個人上門的「SOLO安全地帶」越來越多，一個人專用的菜單、一個人的○○專門店、禁止私語讓一個人能沉思的Café等等，日本已經變成對一個人極為友善、越來越周到的社會。
一個人不僅希望找到更多容納他的地方，而且因為是自己一個人才能更講究，兩個人或很多人，往往只是將究！一個人才可能奢華，一個人才有心思去品味許多事物，只有一個人才能有精緻化的社會。一個人的執著雖常被說是「龜毛」，但這才是社會進化的來源與動力，因此一個人是很偉大的！
一個人的家當然也是家，我一直提倡「極品一人家庭」的概念。一個人的時期絕對不是等著結婚的過渡期，也絕對不是暫時的人生。一個人，其實不限於單身戶或獨居者，也可能是有伴侶的人。所有人原本就是一個人，即使兩個人在一起，也可能是一個人行動，所以一個能做好、享受一個人的人，才能在兩個人或很多人時也很享受。「獨樂樂」才有「眾樂樂」可言，「眾樂樂」很多時候比不上「獨樂樂」，自己一個人有辦法好好玩，就會什麼都好玩，不會動輒陷入欲求不滿，沒事就抱怨，無法獨立自主，成為自己或別人的負擔。
以我自己來說，我跟同為自由業的伴侶相處時間非常多，我們自嘲是擺拉麵攤的夫妻，但是我們各自珍惜屬於自己的世界，珍惜屬於自己的孤獨，也積極地各自行動，才能創造出讓對方或別人覺得有點意思的東西，也才不會彼此厭倦，也才有朋友想繼續跟我玩。我自己一個人時才是真正的我，我一個人哪裡都去，什麼事都想嘗試，而且一個人更能品味出許多事物的本色，也才能想通自己到底想要什麼、想走什麼樣的路。
一個人，日文可以說是「一人樣」，表示至高無上的極品一人，是非常神氣的，各界都想為一人樣量身打造。日文漢字的「一人」，有「一位」「一個人」的意思。一個人主義並非是任性的自由主義或利己主義，反而是很有格調、擁有自尊且最負責的自我完結主義。這不僅僅針對單身的一個人，不僅僅是年輕人，進入熟年而要面對第二人生的生命意義、健康、旅遊等，都需要有這樣的一個人主義，凡事都能覺得一個人最好，才是「最高」的人生！
「究極」是去探究一個人的內外世界，最後就算沒達到「第一」，至少也達到「唯一」的境界。一人行才能無所不至，才能探究一切，達到巔峰，也就是說，一人行才能「究極」。
正如《孤獨的美食家》所提示的一人食，其他像一人旅、一人工作、一人生活、一人思考等更是無所不在，所以可以說，一人行的大時代來了！因為我們都是極品一人，幾乎所有事都是一個人恰恰好，兩個人還嫌多，而且無法講究細緻。一人行才能究極，才能獨創一個人的美好時光，也讓所有的一個人都抬頭挺胸。大家來共創一個人的究極時代、究極社會吧！
推薦序
共修「一人行」的學分
王美珍（熟齡媒體5 0 + 總編輯）
我熱愛一個人，熱愛到不太好意思說出來的程度。直到看到這本書。
我曾經歷各種「一人行」的生活體驗：一個人出國旅行、一個人泡大眾湯、一個人浮潛、一個人吃法式餐廳、一個人參加海洋音樂祭、一個人搭摩天輪、一個人唱KTV，甚至一個人去開刀……
其實，我完全不缺朋友，但就是好奇：以一人為單位，會得到什麼樂趣？此外，一個人才真的有行動力，要出發下秒出門便是，不需和誰商量。就心靈的鍛鍊意義上來說，如果什麼事都可以一個人做，那活著的基本單位應該就穩固，沒什麼能被難倒了。
事實上，一個人的生活，不僅是一種生活風格的選擇，而已是台灣社會的必然。根據內政部的統計，台灣三十歲以上的單身人口已經突破六一○萬人，而且未來只會增加。面對高齡化社會，大家越活越久，老伴一定有一人先走，獨居生活將延長。即便在婚姻當中，也只有自己一個人能活得好，自我有足夠的安全感與自信，兩個人在一起也才會更好。
因此，每個人此生最重要的學習，不是健康、工作、婚姻、友情、玩樂這些單一面向，而是「一個人如何好好生活」！因為，當一個人能好好生活，就自然能統合了上述所有人生課題的全面性哲學、態度與方法。用一本書，即同時共修所有零星學分，這即是劉黎兒的《究極一人行》的閱讀價值。
在台灣雖然提倡獨處的心靈雞湯並不少見，但以「一個人」為單位的友善實體服務，比起書中描述的日本其實遠遠不足。例如，一般連鎖的KTV，我去唱了才知道：就算是一個人唱，基本低消也要付兩個人的錢，因為店家預設的唱歌人數就是兩人以上。每回一人去歡唱，櫃檯總要再三和我確認，是否知道這個規定？
即便願意付更多的錢，也還是有價值觀上的困擾。某日下午，我一人去唱歌，該時段空曠無比，給了十人座的大包廂，非常暢快。只是，每唱幾首，就會有服務人員敲門進入：請問今天餐點還OK嗎？或一直來問是否加水？（明明沒喝啊？）事後詢問我明白了，他們之所以頻繁進入，並不是因為服務殷勤，而是想看看：這位怪異女子還好嗎？是否可能在裡面出事？
讓他終止敲門時的是這個畫面：我埋身在點歌電腦前，右手點歌，左手拿麥，嘴中唱著，但同時咬著關東煮的貢丸（真的很餓），口齒不清都還是要飆一下等待已久的副歌，全身上下都很忙。
該服務人員終於放心了──這個人有滿滿的「生之慾」。那麼想唱、那麼想吃、那麼想把握時間，絲毫不用他擔心。
那已經是十幾年前的往事。現在真慶幸有劉黎兒的《究極一人行》，終於有人清楚說出這樣的人生哲學，並輔以滿滿的真實案例：一個人不是消極的孤獨，反而是非常積極地活！
本書適合三十歲的人，開始強壯心靈；適合四十歲的人，開始為人生下半場作準備；適合五十歲以上的人，直接看務實的生活方法。更適合所有服務業者或找商機的人：KTV不能再明明單人卻收兩個人的錢了啦，生意反而會更好喔（笑）！
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