你是我的菜：利卡夢生活植物

23-森林生活植物
71-部落生活植物
71-果類
89-葉類
109-花類
115-根莖類
129-編織植物

 

序

　　小時候，我的阿公會利用山裡的黃藤或山棕變出一件件家中常用的生活器具，例如籃子、背籃、湯匙、湯瓢等；我的mumu採摘田邊的野菜瓜果，料理出餐桌上一道道的美味佳餚，那野菜飯糰沾抹南瓜籽粉末的滋味，是我一輩子最珍貴的回憶。

　　利嘉森林裡有很多許多寶，對老一輩人來說，森林和生活是很緊密，是濃得化不開的關係，這些傳統知識與森林關係緊緊扣合著我們的生活。然而傳統知識與森林關係緊緊扣合著我們生活。然而，到我們這一代，甚至下一代，這些曾經習以為常的山林智慧，好像慢慢地在消失。這次，利嘉社區巡守隊和林務局臺東林區管理處及利嘉國小共同推動利嘉人森林民俗植物調查，我們多次陪同學校孩子到利嘉林道及利卡夢步道進行民族植物的採集，並且在校園的民族植物園區和孩子種植多的生活植物。並且部落耆老總是不厭其煩的傳授教導這些生活植物的日常與應用，希望傳統與延續卑南族的山林智慧，創造利嘉的美好未來。

　　這不只是一本吃得飽足的料理書，還是一本能強健身體與富足心靈的書藉，裡頭有利嘉族人世代相傳的秘密配方。我們不只留下祖先的智慧，也感受了森林裡的生命氣息，更留下傳統秩序和禁忌，透過三代共學的調查方式，讓我們不致於徘徊現代與傳統之間，反而更加有力量及勇氣使用祖先的山林智慧，亦讓長輩的心願及下一代的未來有所倚靠。