南機場的咖啡香

　　取材當前社會議題，實地採訪編劇。
　　給所有想作夢的孩子，多一次起飛的機會！

　　南機場社區位於台北市中正區忠勤里，以老舊公寓為主體，是社福體系中的高關懷區域。

　　故事的主角家凱沒有媽媽、爸爸好賭又酗酒家暴，
　　15歲的他成績差在班上被排擠，經常翹課，以偷竊果腹，成為學校與社區的問題少年。
　　所幸他居住的南機場社區有位雞婆的方里長，為迷途青少年開設咖啡班。
　　家凱意外的有泡咖啡天份，他以考英國的咖啡師證照為目標而努力。
　　但在一次與學員的口角後，家凱放棄咖啡課，再度重返街頭......

　　本漫畫聯合影視編劇及新銳漫畫家，
　　採訪南機場方荷生里長與咖啡班學員，
　　實地走訪「書屋花甲」公益咖啡廳與南機場樂活園地，
　　以可愛兼顧寫實的溫暖畫風，跟隨方里長的腳步，
　　看見台灣少年在弱勢角落翻轉人生的生命故事。

本書特色

　　★ 地表最強方荷生里長 真人真事漫畫改編 ★
　　★ 公益咖啡廳「書屋花甲」的起源故事 ★
　　★ 實地走訪南機場 影視編劇＆新銳漫畫家共譜創意之作★
　　★ 看漫畫做公益 待用書籍送到需要光的角落 ★
　　★ 隨書附贈「國際級咖啡小知識」介紹英國TQUK咖啡師證照，助你成為咖啡達人！ ★


　　✦ 黃兆徽（台灣食育協會理事長/台大新聞所兼任助理教授）
　　2016年，一群跨領域的朋友籌組了一個倡議型的組織「台灣食育協會」，
　　期盼以食物為媒介，重建人與人、人與自然的關係，我和方里長都是其中成員。
　　而方里長在同一年為社區中輟生所開設的「書屋花甲」，則是食育夥伴固定聚會的場域。
　　五年來，食育「終止飢餓」、「零剩食、不浪費」、「樂分享」等理念，
　　因為方里長的強大執行力，讓我們在南機場見證了美好的實踐。

　　✦ 劉昭儀（我愛你學田創辦人）
　　夢想的天空裡，總有些試飛不順或是還沒找到方向的青春靈魂。
　　作為已經安全降落的大人，你願意接住他們嗎？
　　讀「南機場的咖啡香」，會翻出人們內心最柔軟的那一面，
　　將人與人之間互相信任、扶持的美好，深深的吸入肺腑之間。

　　✦陳彥翰（台東孩子的書屋接班人）
　　方里長是公益界十分令人景仰的先進，他以無比的毅力與號召力完成各種不可能；
　　同時又以最柔軟的姿態服務老幼，並不吝分享其成功經驗予全台各地。
　　方里長的屹立，是我輩不容鬆懈的理由！
　　敬邀大家一同閱讀漫畫，看看這些發生在南機場的義行。

作者簡介

漫畫：笳彧 H.Chia

　　圖像敘事創作者（Sequential Artist），畢業於國立臺北藝術大學戲劇系，目前主要從事漫畫、插畫、2D手繪動畫及影像分鏡，曾發表過《過去》（Bygone）等漫畫著作，並曾至法國安古蘭國際漫畫節、瑞士洛桑漫畫節（BDFIL），以及波蘭國際動畫影展（International Animated Film Festival ANIMATOR）展出。

　　目前定居瑞士，過著有點農場RPG般的生活，每週都會在FB和IG上更新小短漫。

　　Facebook：笳彧 H. Chia
　　Instagram：H.Chia.Art

採訪編劇／編輯：阿誓

　　本名吳家佳，影視工作者，擅長人文紀錄
　　自閉公益微電影《在路上》導演、編劇
　　第六屆紫絲帶獎得獎者紀錄片導演、編劇
　　公視新住民節目《歡迎光臨》製作人、導演、編劇
　　公視《誰來晚餐》、《我在市場待了一整天》、大愛台《點燈》、《樂事美聲錄》等節目企編

　　《南機場的咖啡香》為跨足漫畫圈的第一篇編劇作品

 

編輯後記

謝謝跟著故事一路來到這裡的朋友們......

「南機場的咖啡香」最初是想讓更多人知道方里長所做的事而發想的漫畫，家凱跟吳奶奶都是因應故事創造出來的虛構角色，不過故事裡的其他元素，像是南機場、方里長等，都是真實存在的喔。
 
南機場社區在哪裡？

南機場社區在台北市中正區與萬華區的交界，早期為農田，日治時期此處與松山兩地建軍用機場，為了避免混淆，便將這裡取名為南機場，國民政府來台後，在此興建國宅。
 
方里長是誰？

方荷生里長生於民國48年，四歲跟著父母搬進南機場社區，是社區的第一批住戶。松山高商畢業後做過許多工作，39歲車禍回老家休養，附近的長輩請他幫忙填寫低收入戶的申請表格，之後越來越多人找他處理社區大小事，也推舉他參選里長。
方荷生選上里長後，常帶長輩去就醫，也不時發現社區內的獨居老人死在家中，難過之餘，方里長詢問醫生要怎麼改善這情況，醫生建議他可以幫老人家送餐，不但可以照顧到飲食營養，也可以利用送餐的時間觀察長輩的身體狀況。
 
就這樣，方里長從送餐開始，看到誰需要幫助，就拓展什麼服務，像是為長輩開闢共餐的樂活園地與健康慧智檢測站、為弱勢兒少成立的國中小課輔班與飛行少年咖啡證照課程、為弱勢家庭開設食物銀行與惜食中途島等等。
 
方里長知道一個人的力量有限，因此積極到各地演講分享，希望其他村里或單位能複製自己的服務經驗，讓更多人被幫助到。
 
飛行少年咖啡證照班是個什麼樣的課程？

不是每個學生都能在學業成績上獲得成就感，方里長看到社區裡的一些孩子因為缺乏照顧、或者在校成績不佳，漸漸不去上課，甚至誤入歧途，決定為他們開設咖啡班，培養一技之長。
 
咖啡班上課時間為期三到四個月，每週上二或三堂課，有時方里長也會為學員安排實習機會，結業時所考的證照是由TQUK（Training Qualifications UK 英國特許資歷培訓處）所核發的「國際咖啡師」證照，通過後的證書也是從英國寄過來的喔。
 
證照考核內容包含學科、術科與服務品質認知作業。術科考試必需在15分鐘內調製七道飲品，除了飲品品質外，考生的儀容、服務流程與桌面杯具的清潔度亦列入評分的標準，學科與術科各需取得75分以上才算及格。